Ein Rezept für festliche Mürbeteiggebäck.
Wie echte Panzerhandschuhe brauchen Sie wahrscheinlich ein paar davon Winterleckereien. Shop Mürbeteig für Kuchen beschleunigt der Prozess der Herstellung von Lebkuchen, während die Kirsche dient als festliche Beläge in der Wintersaison.
Time: 3 час.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 8 – 10 Gemessen in Rezepten Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Kekse
- Zwei Schichten fertig gefrorener Shortbread-Teig zum Backen Kuchen (insgesamt 400 – 450 gr.)
- Weizenmehl, Pulver
- 1 großes Ei
- Sonderausstattung: 10 cm Formmesser Fäustlinge; drei Spritzbeutel mit runder Spitze Nr. 6 oder 7, eine runde Spitze Nr. 3 oder 4 und eine Spitze aus Blütenblättern Rosen Nummer 103 oder 104
Füllung
- 300 gr gefrorene kirschen auftauen, den saft abtropfen lassen und grob rühren hacken
- 1/3 Art. Zucker
- 1/4 TL gemahlener Zimt
- Prise Salz
- 1 EL. l Maisstärke
- 1 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
Königliche Glasur und Dekoration
- 450 gr Puderzucker
- 5 EL. l Baiserpulver (Trockenmischung zur Herstellung von Baiser)
- Blaues Essensgel für die Glasur
- Süßwaren Belag in Form von weißen Schneeflocken, zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mürbeteig, Zimt, Kirsche, Baiser
Rezeptvorbereitung:
- Bereiten Sie die Füllung vor: Mischen Sie die Kirschen in dem mittelgroßen Topf, Kristallzucker, Zimt und Salz. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und kochen, gelegentlich umrühren, bis die Kirsche Saft und Zucker gibt löst sich nach ca. 10 Minuten die Flüssigkeit zu verdicken beginnt. Schüssel mischen Maisstärke und 1 EL. l Wasser Tschüss Die Konsistenz wird nicht einheitlich sein. Maismischung gießen Stärke in einem Topf mit Kirschen und weiter kochen, umrühren, bis solange die Füllung nicht eindickt, 1 bis 2 Minuten. Einfüllen Schüssel, mit Zitronensaft mischen und vollständig abkühlen lassen.
- Decken Sie 2 Backbleche mit Pergamentpapier ab. Backofen vorheizen Bereiten Sie die Lebkuchen zu: Streuen Sie die Arbeit leicht darüber Oberflächenmehl. Die beiden Teigschichten ausbreiten, mit Mehl bestreuen und Mit einem Nudelholz ausrollen, damit der Teig etwas dünner wird. Mit der Hilfe Schneiden Sie so viel wie möglich einen 10 cm langen mittelförmigen Fräser Fäustlinge, rollen den Besatz in eine Schicht und schneiden einen anderen Fäustling; Bei ihnen sollte von 16 bis 20 Stück bekommen.
- Die Hälfte der Fäustlinge auf den vorbereiteten Backblechen verteilen. Schneebesen Ei in einer kleinen Schüssel mit 1 EL. l Wasser. Schmieren Sie die Kanten der Handschuhe mit einem Ei. Für 1 oder 2 EL in die Mitte geben. l Kirschfüllung (Menge Welche Füllung Sie verwenden, hängt von der Größe ab Cookies). Bedecken Sie die Fäustlinge mit der zweiten Teighälfte und drücken Sie sie an mit deinen Fingern. Die Oberfläche des Teigs mit einem Ei schmieren. Mach ein bisschen ein Loch in der Oberseite jedes Fäustlings, damit Dampf entweichen kann. Lebkuchen backen, bis die Oberfläche golden und knusprig ist, von 10 bis 12 Minuten. Legen Sie die Lebkuchenplätzchen vollständig auf den Rost cool
- Bereiten Sie die königlichen Zuckerguss und Dekorationen: Mischen Sie Puderzucker mit Baiserpulver in einer großen Schüssel. 6 EL zugeben. l Wasser und schlagen Sie mit einem Elektromixer auf mittlere geschwindigkeit bis weich glänzend Peaks hinzufügen 1 – 2 EL. l Wasser ggf. nachfüllen homogene, leicht dicke Konsistenz. Ein Drittel der Glasur auftragen eine kleine Schüssel. Fügen Sie der restlichen Glasur Lebensmittelfarbe hinzu, blaue Farbe machen.
- Legen Sie die blaue Zuckerglasur in den mitgelieferten Spritzbeutel runde Spitze Nr. 6 oder Nr. 7. Die Hälfte der weißen Glasur auftragen in einem anderen Beutel mit einer runden Spitze Nr. 3 oder Nr. 4 und die andere Hälfte der Glasur – in der dritten Tüte, ausgestattet mit Rosenblattspitze: Eine dünne blaue Linie darüber ziehen die Kante jeder Karotte, so dass die Manschette unbemalt bleibt. Geh einige Minuten glasieren. Überall blau streichen markierter Bereich. Mit einem kleinen Spatel oder von hinten Seite des Löffels, die Glasur gleichmäßig glatt streichen. Mit Zuckerguss bestreuen Schneeflocken.
- Verwenden Sie weiße Glasur mit einer Rosenblattspitze, Machen Sie eine gerippte Manschette. Machen Sie eine Naht um die Kante des Fäustlings, mit weißer Zuckerglasur mit einer einfachen runden Spitze. Geh vor dem servieren die glasur aushärten, es dauert etwa 1 Stunden.
