Linsensuppe mit geräucherten Rippen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 95,7 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  95,7 kcal

• Bewertung

• Rezept

Eine herzhafte hausgemachte Linsensuppe mit Aroma von geräuchertem Fleisch. Der Geruch und Geschmack einer solchen Speichelsuppe fließend.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Linsen rot-3/4 EL.
• 3 Kartoffeln
• Karotten – 1 Stck.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Wasser – 2,5 Liter
• Geräucherte Schweinerippchen-800 gr.
• Kümmel – 2 Prisen
• Trockene Minze – 2 Prisen
• Salz nach Geschmack
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Cracker nach Geschmack
• Knoblauch-2-Nelken.
• Pflanzenöl-3 + 2 EL. l

2ч 30мин2ч 30мин 95.7

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Rippen waschen, hacken.
2. Gießen Sie Wasser und kochen Sie es anderthalb Stunden lang bei sehr schwacher Hitze. Fleisch muss knochenfrei sein.
3. Die Linsen mehrmals mit kaltem Wasser abspülen. Einschlafen Brühe, Lorbeerblatt setzen. 15 Minuten kochen lassen. Während Linsen sind in Die Suppe kocht nicht, Sie müssen umrühren, sonst bleiben die Linsen haften Boden der Pfanne.
4. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln hineingießen Suppe und 10 Minuten kochen.
5. Karotten und Zwiebeln in Streifen schneiden. Braten Sie sie auf dem Gemüse Öl. Fügen Sie geröstete Minze und Kümmel hinzu. Aufwärmen 3 Minuten bis Gewürze enthüllten ihr Aroma.
6. Den Inhalt der Pfanne in eine Pfanne geben und mischen. Wenn erforderlich, um hinzuzufügen.
7. Weitere 10 Minuten köcheln lassen.
8. Zu einer solchen Suppe ist es gut, Croutons mit Knoblauch zu servieren. Dafür Den Knoblauch raspeln. In einen Beutel mit Salz gießen und Pflanzenöl 2 EL. L., in eine Tüte Cracker und schüttle sie kräftig.