Linsensuppe mit Lammfleischbällchen

4

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 54,5 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  54,5 kcal

• Bewertung

• Rezept

Einfache und leckere Tagessuppe für Liebhaber von Linsen und Lamm. Gemüsebrühe Suppe zu Hause gekocht schnell genug. Wenn es keine Brühe gibt, machen Sie es mit Wasser.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Grüne Linsen, 1/2 EL.
• 1 Karotte
• 2 Zwiebeln
• Grüne Zwiebel-3-Zweige
• Petersilie-2-3 Zweige
• Koriander 1/2 Strahl
• Koriander-1/3 TL
• 2 Kartoffeln
• Sumah-1 TL.
• Minze-1/4 TL
• Lammfleisch-600 gr.
• Salz nach Geschmack
• Gemüsebrühe-2-2,5 l.

1ч 10мин1ч 10мин 54.5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Linsen abspülen, heiße Brühe einschenken und aufsetzen 20 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie beim Kochen den Schaum und reduzieren Sie ihn das Feuer.
2. Das Lammfleisch mit einem durch einen Fleischwolf rollen Zwiebel und Koriander.
3. Minze, Sumpf, schwarzer Pfeffer, Salz, Koriander in das Hackfleisch geben. Fügen Sie auch gehackte fein grüne Zwiebeln hinzu. Hackfleisch vorsichtig kneten und Fleischbällchen daraus formen. In den Gefrierschrank stellen für 10 Minuten.
4. Kartoffeln und Karotten in kleine Stücke schneiden und in Suppe legen, 10 Minuten kochen lassen.
5. Die zweite Zwiebel fein hacken und in die Suppe tauchen.
6. Nach 5 Minuten die abgekühlten Frikadellen in die Suppe legen, dazu bringen kochen, den Schaum entfernen. Eine Viertelstunde kochen.
7. Mach das Feuer aus. Petersilie in die Suppe geben und gehen lassen 5-10 Minuten unter dem Deckel schwitzen.