Mamas Kohlrouladen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 109 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  109 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Das klassische hausgemachte Rezept für köstliche Kohlrouladen. Hackfleisch wird Schweinefleisch, Reis – Rundkorn, die verwendet Vorkochen ist nicht erforderlich.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• mittelgroße Kohlgabeln
• 500 g Hackfleisch
• 100 g Reis
• 150 g Zwiebel
• 150 g Karotten
• Salz und Pfeffer
• Pflanzenfett
• 300 g saure Sahne
• 300 g Tomatensauce
• 2-3 Knoblauchzehen (optional)

5 из 5 2 1ч 30мин1ч 30мин 109

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gedämpfte Kohlblätter in kochendes Wasser tauchen Minuten. Entfernen Sie sie mit einem geschlitzten Löffel und kühlen Sie ab.
2. In einer Schüssel das Hackfleisch mit Reis vermengen, die gehackten Zwiebeln dazugeben, Karotten sowie Salz, Pfeffer gut mischen.

   

3. Vorbereitete Kohlblätter mit Hackfleisch bestreichen, schließen als Umschlag.

   

4. Für die Sauce in einer Schüssel die saure Sahne und die Tomatensauce (oder Tomatenmark). Fügen Sie gehackten Knoblauch, Salz, gut hinzu rühren.
5. Gefüllten Kohl in heißem Öl in Pflanzenöl anbraten beide seiten.
6. Sauerrahmsauce dazugeben und mit Kohlrouladen abspülen. Deckel. Etwa vierzig Minuten köcheln lassen.
7. Das fertige Gericht mit Sauerrahmsauce servieren, in denen Kohlrouladen gedünstet, mit gehacktem Gemüse bestreut wurden.

Stichworte:

• zweitens
• Kohlrouladen
• Hackfleisch
• Gefülltes Gemüse