Mandel paniertes Hähnchenfilet

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 252 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  252 kcal

• Bewertung

• Rezept

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem leckeren Hähnchen Mandeln. Haben Sie einen gastronomischen Entdeckungstag! Versuchen Sie es kochen zu hause filets in solch einer ungewöhnlichen panade.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Hähnchenbrustfilet – 500 g
• Mandeln geschält – 250 g
• Rohe Hühnereier – 2 Stk.
• Leicht kohlensäurehaltiges Wasser – 200 ml
• Maisstärke – 2 Esslöffel
• Salz
• Mehl – 2/3 Tasse
• Teigbackpulver – 1 Prise
• Frittieröl
• Gemahlener weißer Pfeffer – auf der Messerspitze

40 мин40 мин 252

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Hähnchenbrustfilet nehmen, waschen und trocknen. Klein schneiden scheiben.
2. In einem tiefen Behälter Eiweiß leicht schlagen, Salz hinzufügen und gemahlener weißer Pfeffer.
3. Hähnchenfiletstücke in die entstandene Marinade geben, mischen und 20 Minuten einwirken lassen.
4. In einem Mixer die Mandeln zerkleinern.
5. Mehl mit Backpulver durch ein Sieb sieben und unterrühren Maisstärke, Salz und etwas kohlensäurehaltiges Wasser. Einschlafen Mandelkrümel. Gut mischen.
6. Nehmen Sie eine tiefe Pfanne mit dickem Boden. Wir wärmen uns darin Frittieröl mit einer Schicht von ca. 2 cm. Wir stechen mit einer Gabel jedes Hähnchenstück Marinade in den Mandelteig rollen und Öl in eine Pfanne geben. 7 Minuten braten, bis es rosig ist Krusten.

Stichworte:

• braten
• Hühnerbrust
• Hähnchenfilet
• Huhn
• Marinade
• Gurke
• Öl
• Mandeln
• Mehl
• frittieren