Manti vom Rind: Videorezept

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Manti – ganz einfach zu Hause zu kochen, aber sehr leckeres Gericht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Das Mehl in eine Schüssel sieben, eine Vertiefung darin machen die Mitte.
  2. Ich schlage das Ei ein, salze und gieße Wasser ein.
  3. Den kühlen Teig kneten. Ich ruhe mich 20 Minuten aus.
  4. Ich bereite die Füllung vor. Zwiebeln fein hacken und an senden Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Wasser hinzufügen und gut Ich mische. Füllung sollte saftig ausfallen, dann manti wird mit einer köstlichen Brühe im Inneren entpuppen.
  5. Der Teig ruht, ich teile ihn in 5 Teile und rolle ihn hinein dünne Schicht 1 mm dick.
  6. Ich schneide in kleine Quadrate, setze die Füllung in die Mitte.
  7. Ich verbinde die gegenüberliegenden Ecken, es ergibt sich ein bestimmtes Quadrat und Ich kneife wieder zwei Enden zusammen.
  8. Ich breitete den Manti aus, nachdem ich zuvor den Boden in die Sonnenblume getaucht hatte Butter, auf den Mantelplatten. Wenn nicht, kannst du kochen sie in einem Wasserbad.
  9. 40 Minuten kochen lassen.
  10. Mit saurer Sahne und schwarzem Pfeffer servieren.
Stichworte:
  • Rindfleisch
  • manti
  • Hackfleisch

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