Marmorpfund-heißer Muffin-kleiner Kuchen von Schokolade

Marmorschokoladen-Vanille-Muffins sehen immer gut aus spektakulärer und festlicher als nur Schokolade oder Vanille. A es zu kochen ist nicht schwer, auch dieses rezept wird es verkraften Neuling. Den Teig kneten, eine Portion beiseite stellen und trocken mischen Für heiße Schokolade mischen. Und dann legen Sie zwei Ansichten der Reihe nach an Teig in die Form geben und backen. Der Kuchen ist köstlich, nass, gefüllt mit kontrastierenden geschmacken in einem stück. Freunde: Photo Marble Pound Cupcake mit heißer SchokoladeZeit: 2 Stunden. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 10-12 Rezepte Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 220 gr Butter bei Raumtemperatur + optional die Form schmieren
  • 1 und 3/4 Art. Mehl
  • 0,5 TL feines Salz
  • 4 große Eier bei Raumtemperatur
  • 2 EL. l saure Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 und 1/4 Art. Zucker
  • 0,5 EL. Trockenmischung für heiße Schokolade oder Kakao
  • Sonderausstattung: 22 x Brottopf 12 cm

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butter, Mehl Sorten, Eier, Sauerrahm, Vanilleextrakt, Zucker, Mischung für heiße von Schokolade

Rezeptvorbereitung:

  1. Legen Sie den Rost in das untere Drittel des Ofens und heizen Sie den Ofen vor bis zu 160 ° C Die Form mit Butter bestreichen.
  2. Mehl und Salz in eine mittelgroße Schüssel sieben. In einem kleinen Eier, Sauerrahm und Vanille in einer Schüssel verquirlen.
  3. In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren Öl bis glatt. Fügen Sie allmählich Zucker hinzu 1/4 Art. zu einer Zeit, peitschte es mit Butter.
  4. Rühren Sie die Mischung weiter, bis sie leicht und locker ist. ungefähr 5 Minuten. Bei Bedarf die Mischung von den Wänden kratzen Schüsseln.
  5. Reduzieren Sie die Mischergeschwindigkeit auf niedrig. Mehl in 1/4 EL mischen. für Mal und schlagen Sie den Teig für 30 Sekunden. Das Ei langsam unterrühren die Mischung. (Achten Sie darauf, den Teig nicht zu schlagen.)
  6. Gießen Sie etwa 1/3 des Teigs in eine Schüssel und mischen Sie trocken Für heiße Schokolade mischen. Die Hälfte der restlichen auslegen Vanille-Teig in die vorbereitete Form geben, darauf drücken Schulterblatt. Die Hälfte des Vanilleteigs mit einem Löffel verteilen Schokoladenteig. Wiederholen Sie dasselbe mit der restlichen Vanille und Schokoladenteig. Führen Sie den Holzscheitel durch den Teig und drehen, um ein Marmormuster aus zwei Arten von Teig zu erhalten. Tippen Sie auf das Formular auf dem Tisch.
  7. Backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens steckt wird sauber herauskommen, und der Cupcake selbst wird nicht springen, wenn er leicht gedrückt wird 1-1,5 Stunden.
  8. Lassen Sie den Cupcake einige Minuten in Form und setzen Sie ihn dann auf grillen und komplett abkühlen lassen.

    Hinweis

    Es ist besser, keine heißen Schokoladen- oder Kakaomischungen zu verwenden. die Milchpulver oder andere Milchprodukte enthalten, als Sie können die Struktur und Textur des Kuchens verändern.

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