Die richtige Ernährung des Schülers. Beispielmenü für den Tag
Der Kaloriengehalt der Nahrung und das Bedürfnis des Körpers des Kindes nach diesen oder jenen andere Substanzen verändern sich mit dem Alter. Viele Eltern sind interessiert ungefähre Speisekarte eines Schülers für den Tag. Ernährungsberaterin Empfehlungen helfen, dieses wichtige Thema zu verstehen.
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Wichtige Aspekte der Babynahrung
- Mit 6 Jahren liegt der durchschnittliche Bedarf eines Kindes bei etwa 2000 Jahren kcal / Tag, im Alter von 11-13 Jahren, steigt auf 2300-2700 kcal, im Alter von 14-17 Jahren Jahre – bis zu 2600 kcal für Mädchen und 3000 kcal für Jungs.
- Gleichzeitig steigt der empfohlene Wert mit dem Alter. Kohlenhydrate und Eiweiß (für die gesamte Wachstumsphase), aber Fette Im Alter von 6-8 Jahren ist etwas mehr erforderlich als zum Beispiel im Alter von 9-10 Jahren Jahre alt.
- Das Regime eines Grundschülers sollte eine fünffache umfassen Ernährung. Für einen Gymnasiasten reichen vier Klassen Essen.
- Es ist sehr wichtig, dass das Kind niemals heiß ablehnt Frühstück, da dies die Haupt-Energieladung für den ganzen Tag ist.
Die Grundprinzipien der Ernährung
Proteine und Fette in der Ernährung eines Kindes
Es ist sehr wichtig, dass die Lebensmittel gut verteilt sind des Tages. Eiweißreiche Lebensmittel, insbesondere in Kombination mit Fett, erfordern mehr Zeit und Energie zu verdauen. Stickstoffhaltige Substanzen im Protein enthalten erregen das Nervensystem, daher Ein spätes Abendessen mit einer Proteinmahlzeit kann zu Schlaflosigkeit führen ein kind.
- Es ist ratsam, Kindern zuerst Fleisch-, Fisch- und Eierspeisen zu geben einen halben Tag, und zum Abendessen ist Gemüse-Milch bevorzugt Geschirr.
Wenn traditionell Fleisch, Geflügel oder Fisch serviert wird, Stellen Sie sicher, dass das Kind nicht zu spät und zu viel isst.
Im Allgemeinen sollten mindestens 60% der Diät Proteinnahrung zugeteilt werden. Leicht verdauliches Milchprotein ist besonders nützlich für Kinder. Also Milch und Milchprodukte müssen sein anwesend sein!
Es ist ratsam, 2-3 Mal pro Woche Fleisch oder Geflügel zu essen. abwechselnd mit Fisch. Wenn ein Kind Eier mag, geben Sie nicht mehr als 4-5 in Woche, um den Körper nicht mit Cholesterin zu überlasten. Oder benutze Anstelle eines Eies zwei Eiweiße, das Eigelb einfrieren und dann dazu verwenden backen.
Kohlenhydratquellen
Die besten und richtigen Kohlenhydratquellen für Kinder sind Früchte, Gemüse und Getreide. Gemüse und Gemüse sind gut für Beilagen zu verwenden, Obst – als Snack oder Dessert.
Ein klassischer Salat aus Gurken und Tomaten ist übrigens keineswegs nicht der Standard eines einfachen und gesunden Gerichts. Ascorbinsäure welche in Tomaten enthalten, durch Ascorbatoxidase zerstört – Enzym in Gurken enthalten.
Die Ernährung des Schülers sollte auch Fette enthalten, jedoch in angemessenem Umfang Grenzen. In ihrer Abwesenheit ist der Stoffwechsel gestört, verschlechtert sich Assimilation von Proteinen. Verlangsamung der Wirkung von Fett auf die Magensekretion kann durch den vermehrten Verzehr von rohem grünem Gemüse und Obst.
1. Frühstück: Haferbrei (Haferflocken ist besonders nützlich, Gerste oder Brei aus verschiedenen Getreidearten) oder ein Gemüsegericht (gebackenes Gemüse, Salate, Eintöpfe), Getränk (Kakao, Milch, Saft oder Tee)
2. Frühstück: ein Gericht mit Hüttenkäse oder Eiern (Auflauf, Käsekuchen oder Rührei) und ein Getränk.
Wenn das Kind zum Beispiel nicht in der Schule frühstückt, ist es notwendig Etwas, das Sie ihm mitgeben können, ist ein Muss! Standard Schulessen sollte gesunde Kohlenhydrate, Eiweiß, etwas Süßes enthalten (Glukose ist einfach notwendig für geistige Aktivität, die nach 2-3 Stunden in der Spitze). Wickeln Sie Ihr Lieblingssandwich mit Ihrem Kind ein grobes brot mit rotem leicht gesalzenem rotem fisch oder Hühnerbrust, Käse und (erforderlich!) Gemüse, Kräuter und Salat. Gib eine Birne oder einen Apfel, verwöhne ein paar Schokoladenquadrate.
Mittagessen: zuerst Salat (hauptsächlich Gemüse) ein Gericht, ein zweites Gericht mit einer Beilage, ein Getränk.
Die Variationen der ersten und zweiten Gänge sind endlos. Zuerst kannst du Bieten Sie Ihrem Kind eine Brühe (Huhn, Fleisch oder Fisch) mit Knödeln an oder Cracker, dichte Suppen mit verschiedenen Zusatzstoffen gekocht basierend auf diesen Brühen.
Das zweite Gericht. Proteinbeteiligung (Fleisch, Hühnchen, Fisch, gekocht, in Form von Schnitzel, Stroganoff vom Rind, Gulasch usw.).
Snack: Milch, Kefir oder Saft, frisches Obst, Vollkornkekse oder Brötchen.
Abendessen: Gemüsesalat, der zweite mit einer Beilage, ein Getränk. Eine andere, akzeptablere Option: Quark oder Gemüse Gericht, Brei.
In der Tat ist die Ernährung eines Kindes weitgehend abhängig von Essverhalten der Eltern. Es ist in der Kindheit, die gebildet werden Sucht nach Fast Food. Versuchen Sie zu verfolgen, was und wann deine Kinder essen. Dies wird in Zukunft dazu beitragen, sehr viele zu vermeiden gesundheitliche Probleme.
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