Guacamole-Sauce wurde von den Azteken erfunden und hieß ursprünglich “Huaca-Mulli”, was “Avocado-Mischung” bedeutet, im Wesentlichen dargestellt ein Püree dieser Frucht (manche halten es für ein Gemüse) mit Zwiebeln und Tomaten. Koriander, Knoblauch, Limette, Paprika und andere Zutaten kam viele Jahre später ins Rezept. Avocado stammt ursprünglich aus Mexikanische Frucht, mit der aztekischen “ahuacatl” (Avocado) gemeint ist “Hoden”, es wird vermutet, dass er ein Aphrodesiac ist, weil er reich ist Vitamin E und B6 (regulieren den Testosteronspiegel in крови). 
Time: –Schwierigkeit: einfach Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit Volumen: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- Reife Avocados – 2 Stück
- Rote Zwiebel – 1/2 Tasse
- Kleine Tomate (in Würfel geschnitten) – 1 Stück
- Schnittlauch (in Würfel geschnitten) – 2 Stück
- Ein Limettensaft
- Meersalz nach Geschmack
- Koriander nach Geschmack
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Avocado, rote Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Limettensaft, Koriander, Guacamolesoße
Rezeptvorbereitung:
- Beginnen wir mit der Avocado, schneiden Sie die Hälfte, entfernen Sie den Stein und Das Fruchtfleisch herausschöpfen (am besten für Guacamolesalat geeignet) Hass Sorte).
- Mit einem Stößel oder einer Gabel die Avocado zerdrücken. Wenn nicht Denken Sie nicht zu viel darüber nach, wie zerdrückte Soße.
- Fügen Sie Tomaten, Knoblauch, rote Zwiebeln und Koriander hinzu. Koriander ist obligatorisch, mindestens ein Esslöffel, sollte aber sein. Shuffle zu salzen. Wenn Sie scharfe Gerichte mögen, streuen Sie etwas Pfeffer Chile: Mexikaner essen Guacamole mit Tacos, Burritos und anderen Tortillas.
