Ruben ist eine Art amerikanisches heißes Rindfleischsandwich und Sauerkraut. Vermutlich nach einem Einwohner der Stadt benannt Omaha, Nebraska, von Ruben Kulakofsky, der es erfunden hat und während des Pokerspiels an seine Freunde weitergeleitet. Machen Sie es als Miniatur Slider Burger mit einem Durchmesser von nur ca. 5 cm., liegend zwischen zwei Hälften von gebratenem Brötchen Rindfleisch Frikadelle Hackfleisch und Sauerkraut mit Thousand Islands Sauce gewürzt. Diese Burger sind eher Häppchen, die serviert werden können wie ein herzhafter Snack auf einer Party. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 40 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 12 Slider Sandwiches in Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. Hackfleisch
- 1 EL. geriebener Schweizer Käse
- 0,5 EL. geröstetes Roggenbrot zu Krümel zermahlen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 große Eier
- 0,5 EL. Petersilienblätter gehackt
- 1 EL. l Pflanzenöl
- 2 EL. sauerkraut, die flüssigkeit abtropfen lassen
- 1 EL. Tausend-Insel-Sauce
- 12 kleine Sesambrötchen, in Scheiben geschnitten, geölt und geröstet
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Schweizer Käse, Tausend Inseln Sauce, Sauerkraut, Kreuzkümmel
Rezeptvorbereitung:
- Füllung, Käse, Semmelbrösel, Kreuzkümmel, Salz Pfeffer, Eier und Petersilie. Die Masse sollte homogen werden, aber nicht viel übertreibe es. Ab 1/4 Art.-Nr. forcemeat rollen eine Kugel auf. Dann Konzentrieren Sie sich auf diese Größe und rollen Sie Fleischbällchen aus der gesamten Füllung.
- Backofen auf 200 ° C vorheizen. Bei mittlerer Hitze vorheizen. gusseisen pfanne und gießen öl. Frikadellen mit einer anbraten Seiten bis knusprig, ca. 7 bis 8 Minuten. Dann Drehen Sie sie um und stellen Sie die Pfanne in den Ofen. Frikadellen backen bis für 10 bis 15 Minuten fertig.
- Sammeln Sie die Sandwiches. In einem kleinen Topf das Sauerkraut erhitzen Kohl und mischen Sie es mit der Thousand Islands Sauce. Nach unten die Hälfte der Brötchen, Fleischbällchen, Kohl darauf legen, Mit den anderen Brötchenhälften bedecken und die Sandwiches mit Spießen einstechen. Gönnen Sie Ihren engsten Freunden einen Snack.
