Minzleber-Pilz-Paste: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 120 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  120 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leberpaste, die sicherlich schmackhafter als der Laden ist. Pilze Geben Sie der Paste ein Aroma, und Minze verleiht der Paste mehr Glanz.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Rind- oder Hühnerleber 500g
• Frische oder gefrorene Champignons 500 g
• Zwiebel 1 Stck
• Karotte 1 Stck
• Minze Haufen
• Salz 10g
• Lorbeerblatt 2St
• Pfefferkörner 3-tlg
• Butter 50g
• Milch oder Sahne 100g

40 мин40 мин 120

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Leber gut ausspülen und grob hacken.
2. 20 Minuten kochen lassen. Leber, Zwiebeln und Karotten (nicht hacken oder halbieren) mit Lorbeerblatt und Pfeffer Erbsen.
3. Kochen Sie die Pilze (wenn Pilze, dann 2-3 Minuten danach Kochen).
4. In einem Mixer (oder durch einen Fleischwolf) gekocht unterheben Leber, Pilze, Karotten, Zwiebeln und frische Minze.
5. Salz, Butter und Milch (oder Sahne) dazugeben, aber auch sehr lecker ohne sie.
6. Chillen und servieren.

Stichworte:

• Pilz
• Pastete
• Leber
• hepatisch
• die Leber