Moldawische Erbsensuppe mit Knödeln

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 52 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  55 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  52 kcal

• Bewertung

• Rezept

Erbsen für diese köstliche Suppe können für verwendet werden Kochen in Dosen oder gefroren, aber besser wenn frisch aus dem Garten Eine solche Suppe im Sommer in der Hütte zuzubereiten ist einfach und unkompliziert nützlich.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Erbsen – 400 g.
• Karotten – 3 Stk.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Ei – 2 Stk.
• Fleischgrütze – 100 g.
• Olivenöl – 1 TL (für Teig)
• Salz und Pfeffer abschmecken
• Petersilie
• Wasser 1,5 l

55 мин55 мин 52

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zwiebel fein hacken, Karotten im Kreis. In die Pfanne gießen Butter und Zwiebel hinzufügen, bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen und dann Karotten rühren und 15 Minuten weiterkochen.
2. Dann 1,5 Liter Wasser einfüllen, bei starker Hitze zum Kochen bringen. Dann reduzieren, mit Salz und Pfeffer würzen und unter Verschluss kochen abdecken für 5 Minuten.
3. Eier leicht mit Salz und Öl schlagen. Grieß hinzufügen und gut mischen und dann gehackte Petersilie.
4. Die Erbsen in die Pfanne geben und weitere 10 Minuten kochen lassen.
5. Aus dem Teig formen wir Knödel und geben sie mit einem Löffel in die Suppe. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dann die Heizung ausschalten und ruhig stehen lassen 5-10 Minuten. Guten Appetit!

Stichworte:

• Erbsen
• verbeugen
• Lockvogel
• Karotten
• Suppe
• das Ei