Moldawischer Hühnerborschtsch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 75,93 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  75,93 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein originelles Rezept für leckeren und sättigenden Borschtsch nach moldawischer Art. Wir machen hausgemachten Borschtsch mit Huhn, es stellt sich heraus, dass es sehr lecker ist, süß und sauer und unglaublich duftend. Kochen Sie so reichhaltig Suppe für ein Familienessen!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Huhn – 1 Stck.
• Kartoffel – 5 Stück
• Essig 3% – 1 EL. ein Löffel
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Mehl – 1 EL. ein Löffel
• Öl – 25 g
• Petersilienwurzel – 1 St.
• Hühnerfett – 10 g.
• Saure Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Wasser – 2,5 Liter

2 ч2 ч 75,93

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Bereiten Sie zuerst das Huhn vor. Kadaver ausnehmen und abspülen kaltes wasser. Legen Sie das Huhn in eine Pfanne, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie 1-1,5 Stunden. Entfernen Sie das gekochte Fleisch aus der Pfanne, trennen Sie das Filet und in scheiben schneiden.
2. Kartoffelwürfel in die Brühe geben. 10-15 kochen min Zu diesem Zeitpunkt können Sie das restliche Gemüse vorbereiten. Karotten, Zwiebeln, Petersilienwurzel schälen und in Streifen schneiden. Auf vorgewärmt Hühnerfett in einer Pfanne schmelzen. Dann fügen Sie das Gemüse und leicht sie hinzu zu bestehen. Dann Essig hinzufügen, vor dem Eindampfen kochen.
3. Das Mehl anbraten. Dazu in einer erhitzten Pfanne schmelzen Butter. Fügen Sie Mehl hinzu und braten Sie es ständig Rühren bis cremig.
4. Gebratenes Gemüse und Mehl in die Kartoffelsuppe geben. roter Pfeffer, Salz und weitere 15-20 Minuten kochen lassen.
5. Wenn Sie in einem Teller mit einer Schüssel servieren, fügen Sie ein Stück Fleisch und saure Sahne hinzu zu schmecken.

Stichworte:

• Borschtsch
• Kochen
• Huhn
• Saisonale Gerichte
• Suppen und Brühen
• herzhafte Mahlzeiten