Nachos mit Rindfleisch, schwarzen Bohnen und Käsesoße – einzeln aufgeführt Kochrezept Mit Freunden teilen: 
Dish Fotografie: Charles Masters Zeit: 2 Stunden. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6
Rezept:
Gebratenes Fleisch: Kombinieren Sie 2 fein gehackte Knoblauchzehen, 2 Art. l Limettensaft und ein Teelöffel Salz. Rindfleisch mit einer Mischung Steaks flankieren und 30 Minuten kühlen. Anbraten hohe Hitze, periodisch umdrehen, 6-8 min. Gib das Fleisch abkühlen lassen, dann in kleine Stücke schneiden in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen 2 EL. l (30 gr.) Cremig Öle; füge einen Esslöffel Mehl hinzu und brate, ohne es vom Herd zu nehmen, Rühren bis glatt 5 min. 1 Tasse Milch einfüllen und Fettcreme; zum kochen bringen. 50 gr hinzufügen. geriebener Käse Cheddar, Monterey Jack, Oaxaca und Asadero. Schneebesen während Käse nicht vollständig geschmolzen. Eine Prise Cayennepfeffer unterrühren und Kreuzkümmel, ein Esslöffel gehackte eingelegte Paprikaschoten Jalapenos und Marinade aus Paprika und 2 EL. l Soße Pico de Gallo. Schwarze Bohnen: 1 Tasse trocken schwarz abspülen Bohnen, mit Wasser füllen und über Nacht stehen lassen. Belastung. Shift Bohnen in einen Topf geben, 5 cm in Wasser gießen, zum Kochen bringen; Reduziere das Feuer. 1/2 EL zugeben. gehackte süße Zwiebeln, 1 gehackte Knoblauchzehe, 1/2 EL. l grobes Salz und 1 Zweig Epazote (oder 1 TL getrockneter mexikanischer Oregano). Kochen Sie weiter Etwa eine Stunde köcheln lassen, bis die Bohnen weicher sind. Bei bei Bedarf Wasser hinzufügen. Den Epazot herausziehen und Nachos zubereiten. gebratenes Fleisch, Käsesauce und schwarze Bohnen Eine Schicht Käsesauce darauf legen (ein breiter 3-Liter-Käse ist geeignet) Behälter mit glatten Kanten. Anstelle von Kapazität können Sie verwenden Topf). Top mit einer Schicht von 120 gr. Corn chips. Dann wieder eine schicht käse. Dann eine Schicht gebratenes Fleisch und eine Schicht schwarze Bohnen. Top mit einer Schicht Pico de Gallo-Sauce, geriebenem Cheddar, geschnittene Jalapenos, Kotikh-Käse, gehackte rote Zwiebeln, geschnittener Rettich und fein gehackte Petersilie; Jahreszeit saure Sahne und 3 weitere Schichten wiederholen. Setzen Sie die Dose auf Wenn Sie einen großen Teller oder ein rundes Tablett haben, drehen Sie das Glas mit Platte und entfernen Sie das Glas. Servieren Sie ein Gericht mit Pico de Gallo-Sauce, Petersilie, rote Zwiebeln und Jalapenos. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schwarze Pretobohnen, Cheddar-Käse, Monterey-Jack-Käse, Oaxaca-Käse, Kotikha-Käse, Milch, Sahne, Sauerrahm, Soße Pico de Gallo, Jalapenos, rote Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, gemahlener Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Rindfleisch
