Kaum jemand kann dem Vergnügen des Knirschens widerstehen chips. Aber um einen angenehmen Snack weniger schädlich zu machen, kochen Sie Pommes in den Ofen. Eine gute Alternative zu Kartoffeln kann zu Auberginen werden. Auberginenchips sind die gleichen lecker, knusprig und sogar gesund. Immerhin nach thermischen Bei der Verarbeitung dieses Gemüses gehen keine Vitamine und Mineralien verloren. Die Aubergine in dünne Scheiben schneiden und backen. Jedes Mal wenn du Sie können Chips mit neuen Aromen zubereiten, indem Sie sie vor dem Backen darüber streuen Verschiedene Gewürze nach Belieben oder fertige Auberginen eintauchen чипсы в любимые соусы. 
Time: 1 hour. 10 Minuten
Rezept:
- Aubergine, in 0,1 – 0,3 cm dicke Scheiben geschnitten.
Das Backblech mit einer Silikonmatte und großzügig abdecken mit pflanzenöl beträufeln. Verwenden Sie einen Reißwolf, um zu hacken Auberginen in 0,1 – 0,3 cm dicke Scheiben schneiden und darauf legen Backblech in 1 Schicht mit Öl und Salz beträufeln. Backen für 50 Minuten bei einer Temperatur von 120 ° C, während des Backens wenden Pfanne auf der anderen Seite. Dann die Scheiben umdrehen und backen noch 20 Minuten. Die fertigen Chips auf den Rost legen und abkühlen lassen. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Auberginen, Pommes
