Kokosnussgarnele – knuspriger Aperitif nach karibischer Art von Kokos- oder Getreidegarnele gemischt mit Paniermehl. Kokos-Garnelen frittiert, aber im Ofen gekocht, werden sie weniger fett und immer noch lecker und lecker. Geschälte Garnelen zuerst in geschlagene Eichhörnchen getaucht, dann in Kokosnuss rollen paniert und im Ofen gebacken, bis eine knusprige goldene Kruste entsteht. Servieren Sie Coconut Shrimp als Orange Appetizer süß-saure Dip-Sauce oder verwenden Sie sie als Zutat andere Vorspeisen und Salate. Nährwert einer Portion: (insgesamt 6) Kalorien 167, Gesamtfett 6 g, gesättigtes Fett g, Proteine 14 g, Kohlenhydrate 14 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 35 мин. Schwierigkeit: mittel Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter von 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
Dip-Sauce
- 1 TL Currypulver
- Eine Prise rote Pfefferflocken
- 1 EL. l Schatz
- 2 TL Reisessig
- Saft und Schale 1 Orange
Garnelen
- 0,5 EL. ungesüßte Kokosflocken
- 6 EL. l Panko-Semmelbrösel
- 3 EL. l Mehl
- Eiweiß 2 große Eier
- 450 gr große Garnelen (20/55 Stk.), geschält von der Schale und Darmvenen (Blattschwänze), geschnitten von einem Schmetterling und abgelassen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Curry, Paprika-Flocken, Honig, Reisessig, Orangen, Kokosflocken, Semmelbrösel Panko Cracker, Premium Mehl, Eier, Garnelen
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 230 ° C vorheizen Streuen Sie ein Backblech sprühen.
- Dip-Sauce kochen: In einem Topf bei mittlerer Hitze. Curry und Paprika ca. 1 Minute anbraten. Fügen Sie hinzu, Honig Essig, Orangensaft und Eifer. In regelmäßigen Abständen zum Kochen bringen Rühren, bis sich die Sauce erwärmt, 1-2 Minuten. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
- Garnelen kochen: In einer Schüssel oder Auflaufform mischen Sie Kokosnuss, Panko und Mehl. In einer mittelgroßen Schüssel Schneebesen Eiweiß bis leichter Schaum. Garnelen salzen und pfeffern. Fügen Sie sie Eiweiß hinzu und mischen Sie, um vollständig zu bedecken. Entfernen Sie die Garnelen von einem der Eiweiße, lassen Sie den Überschuss abtropfen zurück in die Schüssel, und rollen Sie dann in einer Mischung von Crackern, so dass drücken Die Panade steckt fest. Legen Sie die Garnelen in einer Schicht auf ein Backblech. Sprühen Sie leicht auf das Kochspray. Garnelen backen, bis sie sind wird außen golden und in der Mitte 8-10 Minuten langweilig. Mit der Sauce servieren.
