Bananenchips, die zu Hause im Ofen gekocht werden, sind viel gesünder gekaufte oder bekannte Kartoffelchips und Crunch auf die gleiche Weise appetitlich! Bananenchips werden aus Plantanen, Gemüsebananen, die normalerweise vorher gekocht werden Verbrauch. Planta muss grün sein, dann fallen Chips aus knuspriger. In dünne Kreise schneiden, mit Kokosnuss bestreuen Öl, das den Pommes einen tropischen Nachgeschmack verleiht und darüber streut würziger karibischer Gewürzruck. Die Pommes im Ofen backen und als Snack oder als knusprige Beilage zu Burgern und zweite Gänge.
Rezeptautor – Ayesha Curry – Kanadisch-amerikanische Schauspielerin, berühmter Koch, Kochautorin Bücher und Fernsehpersönlichkeit
Time: 35 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4-6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 3 grüne Plantanen
- Kokosöl
- 1 EL. l Gewürz Ruck
- 1 TL grobes Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Plantan, Kokosöl, Bananenchips
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen Decken Sie zwei Backbleche mit Pergament ab zum Backen oder auflegen.
- Schneiden Sie die Enden von den plantans ab. Schneiden Sie die Schale an drei Stellen und nimm es ab Mit einer Mandolinenreibe oder einem scharfen Messer schneiden plantans mit Kreisen 0,3 cm dick.
- Plantanenscheiben auf vorbereiteten Backblechen und großzügig verteilen Mit Kokosöl beträufeln. Mit 0,5 EL bestreuen. l Gewürze wichsen und 0,5 TL Salz. Drehen Sie die Becher um und streuen Sie sie auf die gleiche Weise. Kokosöl, Salz und mit Gewürzen bestreuen.
- 10 Minuten backen, dann die Plantagen wieder darüber streuen Kokosöl. Ordnen Sie die Backbleche neu und fahren Sie fort Weitere 10 – 15 Minuten backen, bis sie goldgelb knusprig sind chips. Die Pommes auf Backblechen abkühlen lassen und servieren.
