Ossobuco mit Kalbfleisch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Kompliziertes Gericht
    • 0.0.3 89,06 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 05min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Kompliziertes Gericht

• Energiewert
  

  89,06 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ein tolles Gericht, über dessen Zubereitung man sich freut versuche es hart. Das Fleisch schmilzt einfach in deinem Mund. Hausaufgaben werden begeistert sein Dieser Geschmack wird sie glücklich machen!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/17 Zutaten

• Petersilie – 4 EL. l
• Zitronenschale – 1 TL.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Olivenöl – 2 EL. l
• Weißwein – ½ Tasse
• Tomatenkonserven im eigenen Saft – 400 g
• Tomatenmark – ½ Tasse
• getrocknetes Basilikum – 2 TL.
• getrockneter Oregano – 2 TL.
• gemahlener schwarzer Pfeffer – ¼ TL.
• gemahlener roter Pfeffer – ¼ TL.
• Butter – 2 EL. l
• weiße Zwiebel – 1 Stck.
• Karotten – 1 Stck.
• Sellerie – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Nelken
• Kalbfleisch – 4 Stk.

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 89.06

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In einer Pfanne mit Öl die Kalbsstücke anbraten braune Farbe. Salz vom Herd nehmen.
2. Fügen Sie Wein, Tomatenmark, ein Glas Tomaten in Saft, Basilikum, Paprika und Rosmarin zum Kochen bringen.
3. Hitze reduzieren, 10 Minuten köcheln lassen.
4. Sahnebutter, fein gehackten Sellerie hinzufügen, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch. Ein paar Minuten kochen.
5. Fügen Sie Tomatensauce, Scheiben Fleisch Gemüse hinzu und schmoren Sie bis Kalbsvorsorge.
6. Frische Petersilie hacken, Zitronenschale und Knoblauch dazugeben. Das Gericht darüber streuen und servieren.

Stichworte:

• Kalbfleisch
• Tomaten