Schritt für Schritt Foto Rezept für einen unglaublich schönen Osterkuchen in Form von Eier verziert mit unparelfarbenen Süßwaren, grobkörnig Dragees mit Zucker- und Schokoladenglasur. Schokoladenkuchen innen cremig glasiert, die überhaupt nicht schwer sind Mit Freunden teilen: 
Zeit: 5 Stunden. Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 1 2 Wird in Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kuchen
- 3/4 Art. Kokosöl und mehr, um die Form zu schmieren
- 2 EL. Mehl und mehr für Pulverform
- 1 TL Backpulver
- 1/4 TL Backpulver
- 110 gr. gehackte ungesüßte Schokolade
- 1 und 1/4 Art. heißes Wasser
- 1/3 Art. Kakaopulver
- 2 EL. Kristallzucker
- 1/2 TL Salz
- 5 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
Cremige Glasur
- 550 gr Butter bei Raumtemperatur
- 1/4 TL Salz
- 5 EL. Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3 EL. l Vollmilch
- Grobzucker, Süßwarenpulver und unglasiert Schokoladendragee zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kokosöl, Mehl, Schokolade Zuckerfrei, Kakao, Zucker, Eier, Vanilleextrakt, Butter Sahne, Puderzucker, Milch, Konfetti
Rezeptvorbereitung:
- Keks backen: Backofen auf 180 ° C vorheizen Mit Pflanzenöl leicht einfetten und 2 Runden mit Mehl bestreuen Auflaufform mit einem Durchmesser von 20 cm, überschüssiges Mehl abschütteln. Mischen Mehl, Backpulver und Soda in einer mittelgroßen Schüssel; beiseite legen Seite.
- Kokosöl und ungesüßte Schokolade in einer kleinen Tasse schmelzen Schmortopf bei mäßig schwacher Hitze, gelegentlich umrühren; ausziehen vom Feuer. In einer großen Schüssel mit heißem Wasser verquirlen Kakaopulver glatt rühren. Gießen Sie geschmolzene Schokolade Mischen durch Mischen, um die Zutaten zu mischen. Fügen Sie granulierten Zucker hinzu und salzen und glatt rühren. Eier nacheinander umrühren und dann fügen Sie Vanilleextrakt hinzu. Fügen Sie eine Mischung von trockenem hinzu Zutaten und glatt rühren.
- Den Teig auf die vorbereiteten Formen verteilen. Einbacken Innerhalb von 30-35 Minuten sollte die Oberseite des Kekses leicht springen gedrückt. Auf ein Gitter übertragen und 10 Minuten abkühlen lassen, ohne es zu entfernen aus der Form nehmen, dann ein Messer zwischen den Keks und die Seiten der Form ziehen und Nehmen Sie es zum Grill, um es vollständig abzukühlen.
- Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt eine cremige Glasur vor: Groß Verwenden Sie einen Mixer, um das Öl und Salz mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit zu schlagen, bis cremige Konsistenz für ca. 1 min. Wechseln Sie zu niedrige Geschwindigkeit und allmählich den Puderzucker mischen. Erhöhen Geschwindigkeit bis mittel und schlagen, bis die Komponenten kombiniert sind. Hinzufügen Vanille und 2-3 Minuten bei mäßig hoher Geschwindigkeit schlagen. vorher Luftkonsistenz. Milch hinzufügen und mischen bis Homogenität.
- Sammeln Sie den Kuchen: Schneiden Sie die konvexen Spitzen der Kekse mit mit einem langen Messer mit einer gezackten Klinge; Trimmen auf verschieben eine Schüssel. Schneiden Sie jeden Keks in 2 identische Kuchenschichten (lassen Sie gestapelte Kuchen). Разрежьте оба коржа на 2 части,сместившись на 1,3 см от центра. Sie erhalten 4 Halbmonde kleiner und 4 Halbmonde größer.
- Legen Sie 4 große Halbmonde übereinander und verteilen Sie die Glasur zwischen den Schichten. Legen Sie den Stapel mit der Schnittseite nach unten auf ein Blatt Pergament Papier. Wiederholen Sie mit kleinen Halbmonden, um eine andere zu machen einen Stapel von 4 Schichten, dann drehen Sie den Stapel um und Befestigen Sie es mit Glasur auf einem großen Stapel.
- Обрежьте края меньшей части торта, придавая слегка заостреннуюформу. Die Zutaten in eine Schüssel geben.
- Schneiden Sie die gebogene Oberseite des Kuchens, damit es hat glatte abgerundete Form; Die Zierleiste in eine Schüssel geben. 2-3 hinzufügen Art. l in einer Schüssel mit Keksresten glasieren und mit einer Gabel zerdrücken, damit sie nass werden. Обмажьте получившейся смесью торт сверху,von unten und von allen seiten, um es abzurunden und zu formen die Eier.
- Den ganzen Kuchen mit einer dünnen Schicht Glasur bedecken (dies ist die Hauptmasse) raue Beschichtung, es sollte nicht perfekt sein). Setzen Sie in kühl stellen, bis sie ungefähr 30 Minuten verfestigt sind. Bedecke den Kuchen restliche glasur, ggf. mehr glasur verwenden Passen Sie die Form an und bringen Sie sie der Form des Eies näher. Bedecke den Kuchen Grobzucker, Süßwaren ohne Parfüm und glasiert Dragees, platzieren sie in Reihen. Im Kühlschrank aufbewahren bis mindestens 20 Minuten aushärten
