Pasteten mit Kalbfleisch, Schweinefleisch und Kohl

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 145,75 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  145,75 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ich biete Ihnen ein Rezept für leckere Pasteten auf Kefir-Teig mit reiche Beläge. Wir machen es aus zwei Arten von Fleisch – zartem Kalbfleisch und saftiges Schweinefleisch. Ein Kohl in der Füllung ergänzt das Fleisch perfekt. Sie Sie können auch eine Vielzahl von Grüns für den Geschmack hinzufügen. Köstlich pasteten werden zu hause in ca. 1 stunde gekocht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Kefir – 100 ml
• Ei – 1 Stck.
• Kalbfleisch – 200 g
• Schweinefleisch – 200 g
• Kohl – 200 g
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Salz
• Pfeffer
• Mehl – 1 Tasse

5 из 5 1 1 ч1 ч 145,75

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Brechen Sie ein Ei in eine große Schüssel, gießen Sie einen halben Teelöffel Salz. Schlagen. Kefir einfüllen. Shuffle. Nach und nach Mehl hinzufügen elastischen teig kneten. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie und lassen für 15 Minuten.
2. Kohl fein hacken.
3. Zwiebeln fein hacken.
4. Aus Fleisch Hackfleisch machen. Fügen Sie zerkleinerten Kohl hinzu und Zwiebeln. Salz und Pfeffer. Gut kneten.
5. Den Teig dünn ausrollen. Schneiden Sie eine kleine Untertasse aus Tassen für Pasteten. Hackfleisch mit Kohl füllen Becher, die Ränder frei lassend. Die Ränder vorsichtig zusammendrücken Tschebureks. Hierfür können Sie einen Stecker verwenden.
6. Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und anbraten Chebureks von zwei Seiten.

Stichworte:

• Kohl
• Schweinefleisch
• Kalbfleisch
• Hackfleisch
• Tschebureks