Perlgraupensuppe mit Fisch Fleischbällchen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 44,86 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  44,86 kcal

• Bewertung

• Rezept

Perlgerste ist sehr gut zum Kochen Heimat köstlicher Fischsuppen. Eine solche Suppe hilft uns, Filets zu machen. Pollock

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Perlgerste -1⁄2 Tasse.
• 3 Kartoffeln
• Zwiebel – 2 Stk.
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Petersilienwurzel-30 gr.
• 1 Karotte
• Salz-1 TL
• Pollockfilet-400 gr.
• 1 Ei
• Dill-Grüns-1/2-Strahl
• Öl zum Braten – 2 l
• Schwarzer Pfeffer-1/4 TL
• Weißer Pfeffer-1/4 TL

1ч 20мин1ч 20мин 44.86

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Perlgerste über Nacht mit Wasser abspülen.
2. Kartoffeln schälen, in beliebige Stücke schneiden und einschenken kochendes Wasser.
3. Zum Kochen bringen und den Schaum entfernen. 10 Minuten kochen lassen.
4. Perlgerste in die Kartoffel geben. 10 Minuten kochen lassen.
5. Lorbeerblatt und Pfeffer ins Wasser geben. Salz nach Geschmack.
6. Wurzeln schälen, raspeln.
7. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, in Pflanzenöl anbraten bis Weichheit.
8. Die Wurzeln in die Zwiebel geben und 5-7 Minuten auf einem schwachen Teller dünsten das Feuer.
9. Die Pommes in die Suppe geben und 10 Minuten kochen lassen.
10. Das Pollockfilet mit Zwiebeln und Hackfleisch durch einen Fleischwolf geben Grüns.
11. Das Ei, den gemahlenen schwarzen und weißen Pfeffer und das Salz hinzufügen. Kneten Füllung.
12. Aus Hackfleisch Frikadellen formen und in eine Suppe geben.
13. Mit einem kaum merklichen Aufkochen 10-15 Minuten kochen lassen. Graupensuppe Müsli und Frikadellen bereit.

Stichworte:

• Fischsuppe
• Fischsuppe
• Ohr