Pfannkuchen mit Käse und Champignons – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 50 мин. plus Zeit Infusion Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 6 Wird in Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Spinatpfannkuchen
- 2 große Eier
- 3/4 Art. Milch
- 1/2 EL. Wasser
- 1 EL. Premium Mehl
- 3 EL. l geschmolzene Butter
- 1/4 TL Salz
- 1/4 Art. gehackter getrockneter Dill oder Petersilie, Spinat oder sonnengetrocknete Tomaten
- Butter kochen
Pilz-Käse-Füllung
- 1 EL. geschnittene Zwiebel
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- 300 gr Shiitake-Pilzkapseln, dünn gehackt
- 150 gr. Cremini-Pilze, 1/2 in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 hacken
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL gemahlener Pfeffer
- 150 ml. Milch
- 1/2 EL. geriebener milder weißer Käse, Mozzarella oder Provolon
- 2 EL. l Schnittlauch fein hacken
- 1/4 Art. geriebener Parmesan
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pfannkuchen, Eier, Milch, höheres Mehl Sorten, Shiitake-Pilze, Crimini-Pilze, Mozzarella-Käse, Provolone-Käse, Parmesan, Spinat, getrocknete Tomaten, Schnittlauch, Dill, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf 1 EL schmelzen lassen. l (15 gr.) Cremig Butter und Passionszwiebel. Fügen Sie alle Pilze und die restlichen 2 EL hinzu. l Öle. Salz, Pfeffer und Pilze kochen. Hinzufügen melken und die Flüssigkeit halbieren. Fügen Sie hinzu, Provolon und lass es schmelzen. Konsistenz sollte Masse für ähneln Fleischbrot.
- Legen Sie zwei Pfannkuchen übereinander auf ein gefettetes Backblech. Wenn also der untere Pfannkuchen am Backblech klebt, bleibt man trotzdem Sie können den Kuchen aus der Form bringen. Den Pfannkuchen mit einer dünnen Füllung bestreichen schicht. Jede Schicht mit Schnittlauch bestreuen. Setzen Sie einen anderen auf Pfannkuchen und wieder die Pilzfüllung schmieren. Wiederholen Sie dies bis zum Füllen wird enden. Beenden Sie den Kuchen mit einem anderen Pfannkuchen und streuen Sie Parmesan
- In den Ofen mit dem oberen Feuer legen, um den Käse zu schmelzen und gerötet. Den Kuchen auf ein Schneidebrett legen und hineinschneiden scheiben. Sofort servieren.
Spinatpfannkuchen
Laden Sie alle Zutaten (außer Bratöl) in einen Mixer und 10 Sekunden mischen. Den Pfannkuchenteig 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dadurch können sich Luftblasen absetzen – die Wahrscheinlichkeit ist geringer dass die Pfannkuchen beim Braten reißen. Teig kann bis zu 48 aufbewahrt werden h) Eine kleine Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung vorheizen. Mit Butter schmieren. Gießen Sie 30 ml in die Mitte. teig und kippen Pfanne, den Boden gleichmäßig bedeckend. 30 Sekunden kochen lassen. und drehen. Weitere 10 Sekunden kochen lassen. und auf ein Schneidebrett legen. Geh Pfannkuchen in ausgedehnter Form abkühlen lassen. Fahren Sie mit den verbleibenden fort der Test. Wenn die Pfannkuchen abgekühlt sind, können sie übereinander gestapelt werden und mehrere tage im kühlschrank in plastiktüten mit lagern Verschluss oder nicht länger als 2 Monate einfrieren.
