Pilaw mit Schweinefleisch an gekocht in der Pfanne

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 244 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  244 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ich biete ein Pilawrezept an – ein sehr befriedigendes und leckeres Gericht. Die Originalität dieses Rezepts ist, dass Pilaw zu Hause zubereitet wird in der Pfanne.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Reis – 450 g
• Schweinefilet – 400 g
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Nelken
• Salz und Pfeffer nach Belieben
• Zira und Gewürz für Pilaw – nach Geschmack
• Speiseöl
• Tomatenmark – 2-3 EL.

1ч 30мин1ч 30мин 244

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Reis abspülen, in eine Pfanne geben, mit kochendem Wasser aufgießen (Wasser sollte ein paar Zentimeter über dem Reis sein). Eine halbe Stunde ruhen lassen.
2. Die Zwiebel klein schneiden, die Möhren raspeln. Karotten und Zwiebeln In einer Pfanne in Pflanzenöl anbraten.
3. Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden, zum Gemüse geben, mischen und abdecken. 15-20 Minuten unter Rühren dünsten von Zeit zu Zeit.
4. Fügen Sie Tomatenmark, Salz, Zira, Pfeffer und Gewürze zum Pilaw hinzu. Shuffle.
5. Fügen Sie den gequollenen Reis, fein gehackten Knoblauch hinzu, zu mischen.
6. Gießen Sie sehr heißes Wasser in die Pfanne (es sollte gedämpft werden Zentimeter über dem Reisniveau). Schließen Sie den Deckel, reduzieren Sie die Hitze und 35 Minuten köcheln lassen, um die Flüssigkeit vollständig zu verdampfen.
7. Beim Kochen Pilaw nicht stören. Nach dem Eindampfen der Flüssigkeit Den Pilaw mehrmals umrühren, dabei die Pfanne in Flammen halten. Ausschalten Feuer und lassen Sie den Pilaw für 15-20 Minuten.

Stichworte:

• zweitens
• Pilaw
• Reis
• Schweinefleisch