Pilzsuppe mit Spitzel und Hühnerleber

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 132,9 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 05min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  132,9 kcal

• Bewertung

• Rezept

Duftende Pilzsuppe, zubereitet mit Knödeln und die Leber. Ein sehr leckeres und interessantes Hauptgericht für das Ganze die Familie. Wird tun?

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/17 Zutaten

• Gefrorene Pilze mischen weiß / Champignon / Mollusca-300 Spalte
• Kartoffel – 3 Stk.
• Karotten – 1 Stck.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Petersilienwurzel – 1 St.
• Butter – 100 g
• Hühnerleber – 300 g
• Gefrorene Erbsen – 200 g
• Zitrone – 1/2 Stck.
• Petersilie
• Salz
• Eier – 2 Stk.
• Das kochende Wasser ist 25-50 ml.
• Salbei – 1 Zweig
• Saure Sahne – 50 g
• Pfeffer
• Mehl – 1 EL.

1ч 05мин1ч 05мин 132.9

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir geben die Pilzmischung in eine Pfanne und gießen Wasser hinein. Kochen, Schaum entfernen, etwa eine Drittelstunde. Die Brühe durch die feuchte abseihen eine Serviette. Wir schneiden Pilze und legen sie für eine Weile beiseite.
2. Wir geben die Karotten, Zwiebeln und Petersilie (Wurzel) in Öl 5-7 Minuten. Wir legen Pilze für Gemüse. Alles zusammen 7-8 anbraten Minuten.
3. Die Brühe kochen und gehackte Kartoffelknollen hineingeben zusammen mit Braten und Salbei.
4. Wir waschen die Hühnerleber, trocknen sie und schneiden sie in zwei Hälften. Zu Die Leber zerfiel nicht in der Suppe, braten Sie es in einer Pfanne ein paar Minuten. Wir legen es in eine Pfanne mit Salz und Pfeffer.
5. Für Shtetstle Mehl mit Salz und Eiern mischen, abkühlen lassen kochendes Wasser und kneten. Der Teig sollte dickflüssig und klebrig sein zu den Händen.
6. Wir setzen eine Reibe mit den größten Löchern auf den Rand der Pfanne. Wir verteilen einen Teil des Teigs und drücken ihn mit einem Löffel in eine Reibe. Der Teig In die Suppe tropfen sofort kleine Knödel. Die gefrorenen Erbsen verteilen. 10 Minuten kochen lassen.
7. Gießen Sie die Suppe in Teller und servieren Sie mit saurer Sahne.