Der Name dieses krümelig cremigen Nusskekses kommt von das spanische Wort für “Staub”. Laut Marcela Valladolid ist dies etwas in dass sie sich herausstellen, sobald Sie ein Stück abbeißen. Obwohl traditionell Dies ist ein mexikanischer Hochzeitskeks, den sie als Kind gegessen hat Kekse von ihrer Mutter nach diesem Rezept jedes Jahr zu Weihnachten gemacht, Tauchen Sie es in heiße Schokolade. Nachdem Sie es versucht haben Bei der ersten Charge werden Sie wahrscheinlich einen Grund finden, dieses Cookie zu kochen еще и еще. 
Time: 2stunde 8 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 48 Stk. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. (230 g) ungesalzene Butter Temperatur
- 1/2 EL. Zucker
- 2 EL. Premium Weizenmehl
- 1/2 EL. gemahlene Walnüsse
- 1 EL. in kleine Stücke von Walnüssen gehackt
- 1/2 EL. Puderzucker und etwas mehr für die Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Nüsse Walnüsse, Puderzucker
Rezeptvorbereitung:
- Mit einem Elektromixer in einer großen Schüssel verquirlen Butter, bis es weiß und luftig wird. Zucker hinzufügen und schlagen, bis die Zutaten vermischt sind. Geben Sie das Mehl und dann gemahlene und gehackte Walnüsse. Aufteilen Den Teig in zwei Teile teilen und aus jeder Kugel formen. Wrap up separat in Frischhaltefolie geben und 30 min kühlen.
- Den Backofen auf 160C vorheizen.
- Arbeiten Sie abwechselnd mit jeder Teigportion und dem Rest des Teigs Im Kühlschrank aufbewahren. Rollen Sie die Kugeln aus dem Teig und gewinnen Sie 2 EL. l mit einer Folie für jeden Cookie. Legen Sie die Bälle auf eine große ein Backblech mit einem Abstand von 1,5 cm.
- Plätzchen backen, bis der Boden braun und die Oberfläche ist wird hellgolden, ca. 18 min. Auf einem Backblech auskühlen lassen innerhalb von 5 Minuten Warme Kekse mit Puderzucker bestreuen. Shift Mit Zuckerkeksen auf einem Rost bestreuen, bis alles vollständig abgekühlt ist. (Cookies können in zwei Tagen im Voraus zubereitet werden. Speichern in luftdichter Behälter bei Raumtemperatur.) Vor dem Servieren Kekse können wieder mit Puderzucker bestreut werden.
