Pommes ohne Fritteuse

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 311,43 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  35 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  311,43 kcal

• Bewertung

• Rezept

Sie können Pommes zu Hause ohne Fritteuse kochen. Es ist mehr mühsamer Prozess, aber die Scheiben sind genauso lecker luftig und saftig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/3 Zutaten

• Kartoffel – 1 kg
• Salz nach Geschmack
• Pflanzenöl – 400 ml

35 мин35 мин 311.43

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Kartoffeln schälen und waschen. In Streifen schneiden und aufsetzen Papierhandtücher. Die Scheiben gründlich abtupfen. Sie müssen sein trocknen, so dass nach dem Kochen die Struktur so weit wie möglich erhalten wird zart.

2. Kochen Sie das Öl in einem Topf. Sorgfältig, um Ihre Hände nicht zu verbrennen, Kartoffeln hineingeben und bei mittlerer Hitze in regelmäßigen Abständen garen Rühren.

3. Wenn die Scheiben leicht gebräunt sind, fangen Sie sie mit einem geschlitzten Löffel und falten Sie sie darauf ein Sieb.

4. Warten Sie, bis das Öl so viel wie möglich abläuft, und salzen Sie die Kartoffeln, nach dem Gießen in eine Schüssel geben.

Stichworte:

• Pommes