Tricia Yervood bereitet diesen Keks für alle Weihnachtsferien, weil es sehr gut zur Dekoration geeignet ist. Sie kühlt den Teig mindestens eine Stunde vor dem Rollout erforderlich!). Lassen Sie die Kinder beim Dekorieren von Zucker mitmachen Kekse mit Zuckerguss, Karamellkrümel und Konfetti друзьями: 
Time: 1 час. 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 15-17 Stk. Die Rezepte verwenden Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Für Mürbeteig:
- 2 EL. Mehl zum Backen sowie zum Bestreuen
- 2 TL Backpulver
- 0,5 TL feines Salz
- 0,5 EL. (110 g) Butter
- 1 EL. Kristallzucker
- 1 großes Ei
- 0,5 TL Vanilleextrakt
Für glasur:
- 450 g Puderzucker
- 3 EL. l Pulver zur Herstellung von Baiser
- 1/3 Art. warmes Wasser (bis 35 C)
- Lebensmittelfarbe (optional)
- Zusammenstellung des farbigen Zuckers und der Stücke der Süßigkeit
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mehl, Eier, Vanilleextrakt, Puderzucker
Rezeptvorbereitung:
- Kekse machen: Mehl zusammen sieben, Backpulver und Salz. In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Butter und Zucker leicht schlagen Luftmasse (ca. 2 Minuten). Fügen Sie das Ei hinzu und vorsichtig mischen. Nach und nach alles gesiebte trocken zugeben Zutaten (ein Löffel). Fügen Sie Vanille hinzu. Lassen Sie den Teig für Kekse mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern
- Den Backofen auf 200C vorheizen. Teilen Sie den Teig in zwei Teile: einen die hälfte im kühlschrank lassen, die andere leicht rollen bemehlte Oberfläche, bis zu einer Dicke von 0,4 – 0,5 cm spezielle formen schneiden den teig. (Für mittlere Kekse Größe verwenden Formen von 6 cm). Setzen Sie die Kekse auf Auf einem ungefetteten Backblech im Abstand von 5 cm. Put vor dem backen einige minuten in den kühlschrank stellen. Es wird helfen Die Form der Kekse bleibt beim Backen erhalten. (Sie können verwenden Teig abschneiden, um eine neue Kekscharge zu erstellen). Backen bis Die Ränder des Kekses werden 8 – 10 Minuten lang nicht braun. (wenn backen Sie zwei Backbleche gleichzeitig, tauschen Sie sie ein Backprozess). Kühle Kekse auf einem Backblech 1 – 2 min. vorher wie man sie vollständig abkühlen lässt.
- Zubereitung des Zuckergusses: in einer mittelgroßen Schüssel Mit einem Schneebesen Puderzucker, Baiserpulver und warm mischen Wasser. Rühren, bis die Glasur glatt ist. Kontrollieren Sie die Konsistenz der Glasur, indem Sie mehr Zucker hinzufügen oder Wasser, falls erforderlich. Falls gewünscht, Lebensmittel hinzufügen färben. Das Sahnehäubchen auf den abgekühlten Keksen verteilen und darauf legen Schmucksachen sortiert Weitere Informationen: Puder für Baiser werden in Banken verkauft. Es wird anstelle von Ei verwendet Protein in vielen Glasurrezepten.
