Snack, unter dem es sich angenehm mit Freunden einen Abend verbringen lässt. Die Pommes frites von den vorgefetteten Pittabrotscheiben im Ofen anbraten Olivenöl und mit Gewürzen gewürzt und mit einem Dip von herzhaftes Kartoffelpüree nach orientalischer und arabischer Art. Für Kartoffelpüree Sie Sie benötigen weiße Bohnen in Dosen, Tahini-Sesam-Paste, Gewürze und Sardellen, die nur den Geschmack und das Aroma von Kartoffelpüree verbessern. Mahlen Sie alles in einem Mixer und genießen Sie knusprige Pita аппетитное пюре. 
Time: 40min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Pita mit Würze Zaatar
- 4 Pitas
- 2 TL gemahlene Zira
- 2 TL zaatar
- 1 TL Chili würzen
- 1 TL granulierter Knoblauch
- 2 EL. l Olivenöl
Weisse Bohnen und Tahini Dip
- 8 weiße Sardellenfilets abtropfen lassen
- 1/4 Art. Olivenöl
- 2 Nelken, gehackter Knoblauch
- 1 Dose (425 gr.) Weiße Bohnen in Dosen, flüssig abtropfen lassen, Bohnen abspülen
- 0,5 EL. Tahini Pasta
- 1/4 Art. Hühnerbrühe
- 1 TL grobes Salz
- 0,5 TL rote Pfefferflocken
- 3 – 4 schwarzer Pfeffer
- Saft und Schale von 1 Zitrone
- 1/4 Art. gehackter Schnittlauch
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: weiße Bohnen, Sesam, Pita-Chips, Würze Chili, Zaatar, Kreuzkümmel, Knoblauchgranulat, Paprika Müsli, Schnittlauch, Sardellen
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen
- Pita-Chips: in einer kleinen Schüssel mischen Zira, Zaatar, Chili-Gewürz und Knoblauchgranulat. Schmieren Sie die Keile auf beiden Seiten. Olivenöl; Schneiden Sie jede Pita in 8 Dreiecke. Mische sie in einer Gewürzmischung, um sie vollständig zu bedecken auf einem Backblech verteilen. Goldbraun rösten und knackig, 14 – 16 Minuten. Kühle auf einem Teller bedeckt Papiertuch.
- Püree aus weißen Bohnen und Tahini: Sardellen darauf legen ein kleines Backblech und für 6-8 Minuten in den Ofen legen. In groß Bratpfanne bei mittlerer Hitze in Olivenöl anbraten Knoblauch, weiße Bohnen und gebackene Sardellen. Kochen, häufig umrühren, innerhalb von 4-6 Minuten; in eine Küchenmaschine geben und hinzufügen Tahini, Hühnerbrühe, Salz, rote Pfefferflocken, schwarzer Pfeffer, Saft und Zitronenschale. Mahlen, bis alles glatt ist.
- Übertragen Sie gestampfte weiße Bohnen und Tahini in eine Servierschüssel und mit Schnittlauch garnieren. Die Dip-Sauce sofort mit Pommes Frites aus servieren pitas mit einer mischung aus zaatar gewürzt.
