Rassolnik vom Seecocktail auf Fischen Brühe

12

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 21,88 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  21,88 kcal

• Bewertung

• Rezept

Nach dem Kauf von Großfisch und dessen weiteren Zerlegung bleibt eine Art Suppenset: Kopf, Grat, Schwanz. Er geht normalerweise ins Ohr oder Fischsuppe. Heute schlage ich vor, zu Hause mit Essiggurke zu kochen Meeresfrüchte, das Gericht ist nicht von einer Reihe von täglich und sehr lecker. Noch Wir brauchen Seebastarde und Tomaten. Komplette Produktliste unten angegeben.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/19 Zutaten

• Kartoffel – 3 Stk.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Karotten – 100 gr.
• Lorbeerblatt -2 Stk.
• Pfefferkörner – 6 stück
• Eingelegte Tomaten – 2 Stck.
• Bulgarischer Pfeffer – 1 Stck.
• Grüne Erbsen – 1 Handvoll.
• Knoblauch – 1 Nelke
• Miesmuscheln oder Seecocktail – 150 g
• Dill – 5 Zweige
• Salz nach Geschmack
• Wasser-2-2,5 l.
• Thymiansushi. -1/3 TL
• Oregano 1/3 TL
• Basilikum-1/3 TL
• Getrocknete Wurzeln-1 EL. l
• Salzlösung 100 ml.
• Fischsuppe Set 300 gr

1 ч1 ч 21.88

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Fischsuppenset ausspülen und prüfen, ob Kiemen entfernt sind Köpfe, wenn nicht, dann müssen sie herausgezogen werden. In eine Pfanne geben und Wasser einfüllen. Nachdem Sie gekocht und den Schaum entfernt haben, geben Sie ihn in die Brühe Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Zwiebeln und getrocknete Wurzeln. Koch ein bisschen mehr als eine halbe Stunde bei schwacher Hitze.
2. Setzen Sie das Suppenset, die Brühe abseihen. Wir bringen die Lautstärke Flüssigkeiten bis zu 2-2,5 Liter.
3. Gehackte Kartoffeln mit Möhren bestreichen und in Brand setzen kochen bis gekocht.
4. Eingelegte oder gesalzene Tomaten schälen, hacken und hacken Gib sie in die Suppe.
5. Die Salzlake kochen und durch ein Sieb auf die Kartoffeln gießen.
6. Zusammen legen wir gehackte Paprika und Erbsen, Thymian, Basilikum, Oregano hinzufügen. 15-20 Minuten kochen lassen.
7. Werfen Sie die Suppe der Seereptilien nach Ihrem Geschmack, gleichzeitig hinzufügen gehackter Knoblauch. 5-7 Minuten kochen lassen.
8. Schalte das Feuer aus, gieße Gemüse in die Pfanne und decke es zu. Gießen Sie die Suppe in 10-15 Minuten in Teller.