Reis mit Gemüse, Cashewnüssen und Curry

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Perfekt für hausgemachtes Mittag- oder Abendessen. Sehr vorbereiten einfach, schnell. Machen Sie es als leckere Beilage zu Fleisch oder Geflügel.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

98.2

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Zucchini, Aubergine, Pfeffer schneiden und mit Bohnen anbraten in Pflanzenöl. Fügen Sie Curry und gehackten Knoblauch hinzu.
  2. Tomaten, Salz, Pfeffer hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Reis, Kokosmilch dazugeben und mit kochendem Wasser aufgießen Wasser bedeckt Reis 3-4 cm.
  4. Abdecken und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis alles eingedampft ist Wasser.
  5. Nüsse einschenken, mischen und 10 Minuten unterrühren geschlossener Deckel. Guten Appetit!
Stichworte:
  • schnell
  • Curry
  • Gemüse
  • einfach
  • Reis

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