Rinderzunge mit Senfsauce

6

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 102,5kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  102,5kcal

• Bewertung

• Rezept

Köstliche Köstlichkeiten, die im Mund zergehen, lassen niemanden zurück gleichgültig. Wenn Sie die Sprache nach diesem Rezept zu Hause zubereitet haben, werden Sie staunen Alle Ihre Gäste. Versuchen Sie, das Fleisch so weit wie möglich zu schneiden dünn mit dem schärfsten Messer.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Rinderzunge – 1 Stck.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Karotten – 1 Stck.
• saure Sahne – 3 EL. l
• Senf – 1 TL.
• Eingelegte Gurken – 50 g
• eingelegte Pilze – 50 g
• � Zitronensaft
• Zucker
• Pfefferkörner – 3 Stk.
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Petersilie – 1 Stck.
• Salz

1ч 20мин1ч 20мин 102,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wasche die Zunge, gib heißes Wasser hinein und koche eine Stunde lang.
2. Herausnehmen, in kaltem Wasser abkühlen lassen und von der Oberseite abziehen schält.
3. Neues Wasser hinzufügen, Karotten, Zwiebeln, Pfefferkörner, Lorbeer kochen, bis sie vollständig gekocht sind.
4. Sauce zubereiten, Senf mit Sauerrahm mischen.
5. Fügen Sie fein gehackte eingelegte Pilze und Gurken, Salz, Zucker, Zitronensaft, gut mischen.
6. Zunge leicht und fein hacken, Sauce einschenken, dekorieren Grüns.

Stichworte:

• zweitens
• Rindfleisch
• Rinderzunge
• Vorspeise
• Fleisch
• Russisch
• die Zunge