Rindfleisch mit Gelee

17

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 7 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 179 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  7 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  179 kcal

• Bewertung

• Rezept

Geliertes Fleisch ist der Höhepunkt der festlichen russischen Tabelle! Ohne ihn Kosten keine Begrüßung nach Hause. Es ist Zeit, dass jede Hausfrau sie aufnimmt Arsenal ist ein bewährtes Rezept, um ein köstliches Gelee nach Hause zu bringen. In der Zwischenzeit, vor den Ferien, können Sie bereits anfangen, Ihre Hand zu füllen, damit im entscheidenden Moment keine Aussetzer auftreten.

Also los geht’s ..

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Rinderhaxe mit Knochen 1500 g
• Rinderrippen 1000 g
• Zwiebel (100g) 2 Stk.
• Karotte 140 g
• Piment 10 Stück
• Schwarze Pfefferkörner 10 Stk.
• Lorbeerblatt 2-tlg.
• Salz 1 TL
• Knoblauchscheiben 8-tlg.

7 ч7 ч 179

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Spülen Sie den Schaft, falten Sie die Rippen in eine tiefe Tiefe Pfanne, gießen Sie drei Liter Wasser, setzen Sie auf eine starke Feuer, zum Kochen bringen. Als nächstes sechs Stunden bei schwacher Hitze kochen. Entfernen Sie den Schaum. Je schwächer die Brühe kocht, desto transparenter ist sie Bei geöffnetem Deckel kochen.
2. Fünf Stunden nach Kochbeginn in eine niedrig siedende Brühe tauchen Karotten, Zwiebeln, Paprika, Lorbeerblätter, Salz.
3. Nehmen Sie das zubereitete Fleisch in eine Schüssel, trennen Sie es von den Knochen und legen Sie es hinein Form für Gelee.
4. Das Fleisch mit Knoblauchscheiben bestreuen. Brühe Mit Karottenscheiben garnieren.
5. Entfernen Sie das Fett aus der abgekühlten Brühe und stellen Sie es in den Kühlschrank. Nach zwei Stunden kann das Gericht serviert werden. –

Stichworte:

• Neues Jahr