Rindfleisch mit zwei Kohlsorten: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 74 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  74 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ich sage gleich, ich mag einfach köstlichen, gedünsteten Sauerkohl serviert in deutschen restaurants mit wurst, fleisch und shank. Wenn nicht so liebe Säure, dann die Menge an Sauerkraut reduzieren (oder entfernen Sie es vollständig) und spülen Sie es mit kaltem Wasser aus. Ich habe nicht einmal gewrungen es aus Salzlake beim Kochen, wie Liebe so sauer Option.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Rindfleisch ~ 700 g
• Zwiebel – 1 Stck
• Karotten – 1 Stck
• Sauerkraut – 500 g
• Weißkohl – 1 kg
• Salz
• Pfeffer
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• getrocknete oder frische Kräuter

1ч 10мин1ч 10мин 74

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir schneiden leicht Rindfleisch.
2. Bei starker Hitze einige Minuten braten.
3. Die Zwiebel ausbreiten und ein paar Minuten braten. Wir kommen auch aus Karotten.
4. Salz und Pfeffer.
5. Gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie es unter dem Deckel bei mindestens 30 ° C köcheln Minuten.
6. Beide Kohlsorten dazugeben. Wenn das Wasser vollständig verdunstet ist, fügen Sie etwas mehr hinzu. Und etwa 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
7. Wir versuchen nach Belieben Salz, Pfeffer und Lorbeer hinzuzufügen Blatt, getrocknete oder frische Kräuter.
8. Bis zum Anschlag dünsten. Insgesamt habe ich etwa 30-40 Kohl gedünstet Minuten. Guten Appetit!