Rindfleischeintopf mit Gemüse

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 84kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  3 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  84kcal

• Bewertung

• Rezept

Köstliches Rindfleisch mit geschmorter Gemüsesoße Es stellt sich heraus, wenn Sie es zu Hause mit Rotwein kochen. Wein wird machen Das Rindfleisch ist sehr zart und weich.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Zwiebeln – 500 g
• Karotten – 250 g
• Tomaten – 500 – 800 g
• Sellerie (Stiele) – 4 Stk.
• Thymian – ein paar Zweige
• Knoblauch – 2 Köpfe
• Dill und Petersilie (gehackt) – 100 g
• Rotwein (trocken) – 400 – 700 ml
• Wasser (Brühe) – 500 ml
• Tomatenmark – 1 – 2 EL. Löffel
• Lorbeerblatt – 2 – 3 Stück
• Öl braten
• Gewürze
• Rindfleisch (Fruchtfleisch) – 1,5 kg

3 ч3 ч 84

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Reiben Sie das Fleisch mit Gewürzen ein und kleiden Sie es mit einem kulinarischen Faden.
2. Bei starker Hitze das Öl erhitzen und das Fleisch damit anbraten Seiten für 2 Minuten.
3. Wir hacken Zwiebeln, Sellerie und Karotten. Wir bekommen Fleisch gleich mit Gemüse in einer Pfanne über einem heißen Feuer schmoren.
4. Fleisch, gehackte Tomaten, Thymianzweige auf Gemüse legen, gehackter Knoblauch und Gemüse, Wein und Wasser mit Tomatenmark. Bei minimaler Hitze 2-3 Stunden unter einem Deckel köcheln lassen.
5. Das fertige Fleisch in Portionen schneiden und das gesamte Gemüse wenden Tauchmotorrührgerät in die Sauce geben. Das Fleisch gießend auf den Tisch legen die Soße.

Stichworte:

• Rindfleisch
• Gemüsesauce