Rindsschnitzel: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 203,8 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  203,8 kcal

• Bewertung

• Rezept

Zartes junges Rindfleisch, zu Hause im Teig gekocht, es fällt köstlich aus. Tolle Alternative zu herkömmlichen Schnitzel.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Rindfleisch (vorzugsweise Kalbfleisch) – 500 g;
• Mehl (zum Panieren)
• Semmelbrösel
• 2 Eier
• Fettcreme – 3-4 Esslöffel
• Salz
• Pfeffer
• Speiseöl

30 мин30 мин 203,8

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und vorsichtig auf beiden seiten abschlagen. Es ist sehr wichtig, dass das Fleisch jung ist (vorzugsweise Kalbfleisch), sonst sind die Schnitzel steif.
2. Gehackte Fleischstücke mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten.
3. Schütteln Sie zwei Eier und 3-4 Esslöffel Fettcreme.
4. Rollen Sie jedes Stück Fleisch in Mehl, dann in Eiteig, dann in Paniermehl.
5. Braten Sie Schnitzel in heißem Öl bei schwacher Hitze mit zwei Seiten unter der Abdeckung.
6. Mit jeder Beilage und Lieblingssauce servieren.

Stichworte:

• Rindfleisch
• Teig
• hacken
• Kalbfleisch
• Schnitzel