Rote-Bete-Kwas

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• 3

• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 12 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  12 kcal

• Bewertung

• Rezept

Dieser köstliche Kwas kann mit jedem genossen werden, der hält sich an die richtige Ernährung, denn es enthält keine Hefe und gekocht auf Rüben, die reich an Vitaminen sind. Erhalten Getränk kann verwendet werden, um Ihren Durst durch Zugabe von Zucker zu stillen nach Geschmack und um schöne Sommersuppen zuzubereiten gehackter Knoblauch kann dazugegeben werden. Solchen Kwas zu machen ist ganz schön gerade auch zu Hause.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/4 Zutaten

• Wasser – 3 l
• Rüben – 500 gr
• Brotroggenkrusten – 50 gr
• Zucker – 1 EL

1 ч1 ч 12

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Rüben waschen und schälen, in kleine Würfel schneiden.
2. Die Rüben in ein Drei-Liter-Glas geben und mit Wasser ablöschen Hals 5-7 cm Roggen in Rübenscheiben zu Rüben geben Krusten und Zucker.
3. Mischen Sie die Mischung gut und decken Sie das Glas mit ein paar Schichten von Gaze. Es ist am besten, keine normale Abdeckung zu verwenden, damit dies nicht der Fall ist den Fermentationsprozess gestört.
4. Legen Sie die Würze für 4-5 Tage an einen dunklen, warmen Ort, nicht zu vergessen Täglich den gebildeten Schaum aus der Gärung entfernen.
5. Sobald sich kein Schaum mehr bildet, gießen Sie das Getränk hinein Flaschen und an einem kühlen Ort zum Reifen stellen.
6. Das resultierende Getränk kann verwendet werden, um Ihren Durst zu stillen, Hinzufügen von Zucker nach Geschmack und für einen schönen Sommer Es können Suppen und dann gehackter Knoblauch hinzugefügt werden.

Stichworte:

• Durst
• Hitze
• Kwas
• Sommer
• Russische Küche
• Rote Beete
• kalte Suppe