Safranreis

Wenn Sie Reis zum Garnieren für einen festlichen Tisch kochen, ist das am leckersten Mit Safran orientalisch kochen. Dieses Gewürz wird berücksichtigt Eines der teuersten und ideal für besondere Anlässe. Sie ist Verleiht Reis ein erstaunliches Aroma, Aroma und ein köstliches Gelb Schatten. Basmatireis in Safran – Hühnerbrühe kochen und mit zwiebeln in butter bestreuen, mit frischen kräutern bestreuen und Zu Fleisch-, Geflügel- oder Fischgerichten servieren. друзьями: Foto Safranreis Time: 35 мин.Schwierigkeit: Einfach

Rezept:

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze 3 EL erhitzen. l (45 gr.) butter. 1 fein gehackte Zwiebel dazugeben und anbraten, Rühren, bis es weich ist, 4 Minuten. 2 EL unterrühren. Basmatireis, 2 Stunden l grobkörniges Salz und 0,5 TL. Safranfäden. 1,5 gießen Art. Wasser und leicht gesalzene Hühnerbrühe. Zum Kochen bringen Hitze auf ein Minimum reduzieren, zudecken und bis zum Reis kochen es wird weich und die gesamte Flüssigkeit zieht nicht ein, 15 Minuten. Reis stehen lassen Weitere 5 Minuten unter dem Deckel, dann mit einer Gabel lösen. 1/4 mischen Art. gehackter Koriander und 2 gehackte Frühlingszwiebelfedern. Rezepte mit ähnliche Zutaten: Butter, Zwiebeln, Basmatireis, Safran, Brühe, Koriander, Frühlingszwiebeln

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