Salat für den Winter von Auberginen und Zucchini: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 56 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  56 kcal

• Bewertung

• Rezept

Heute möchte ich mit dir den köstlichen Salat meiner Mutter teilen, alles Nachbarn und Kollegen haben sich in dieses Rezept verliebt. Ich rate dir auch versuche es zu Hause zu kochen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Aubergine 2-tlg
• Zucchini 1 Stck
• Bogen 2-tlg
• Karotten 2-tlg
• Knoblauch 4 Nelken
• Tomate 3-tlg
• bulgarische Paprika
• Paprika nach Geschmack
• Salz 1,5 TL
• schwarzer Pfeffer 0,5 TL
• Pfefferkörner 4-tlg
• Lorbeerblätter
• Pflanzenöl 70 ml.

1 ч1 ч 56

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Tomaten schneiden ein Kreuz auf ein Kreuz und gießen kochendes Wasser auf 1 Minute, dann das Wasser abtropfen lassen und die Haut entfernen.
2. Zwiebeln und Möhren fein hacken.
3. Wir schneiden keine Auberginen, Zucchini und Paprika fein.
4. Tomaten, Knoblauch und eine Scheibe Peperoni einreiben Mixer.
5. Gemüse in heißem Pflanzenöl anbraten, z Sequenzen: Zwiebeln, Karotten, Paprika, Auberginen, Zucchini. Jedes Gemüse fünf Minuten braten.
6. Mit Tomaten, Salz, Pfeffer gießen, schwarzen Pfeffer in Erbsen geben, gut mischen, Lorbeerblatt aufsetzen, abdecken und aufkochen lassen niedrigste Hitze 30 Minuten.
7. Banken sind gut gewaschen und zweimal mit kochendem Wasser übergossen, den Salat auslegen heiß am Ufer, nach dem Abkühlen entfernen der Kühlschrank.
8. Wenn Sie den Salat für den Winter schließen, Dosen sterilisieren.

Stichworte:

• salzen
• Gemüse
• Salat
• Gurken