Rotkohlsalat Rezept, Pre Für die Saftigkeit in Apfelessig mariniert, mit dem Zusatz von Karotten und Äpfel Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 12 EL. In Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kleiner Rotkohlkopf, hart geschnitten Rippen und Kotelett (ca. 6 EL)
- 2 Fenchelknollen, Kern und Kotelett Strohhalme
- 3 Karotten, Rost
- 2 grüne Äpfel in Streifen schneiden
- 1 rote Zwiebel, dünn in halbe Ringe schneiden
- 1 EL. Apfelessig
- Grobes Salz
- 1,5 – 2 EL. Mayonnaise
- 2 – 3 EL. l Meerrettich
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rotkohl, Fenchel Zwiebel, Karotte, Äpfel, rote Zwiebel, Apfelessig, Mayonnaise, Meerrettich Tisch
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie Rotkohl, Fenchel, Karotten, Äpfel und rote Zwiebeln in einer großen Schüssel. Gießen Sie Apfelessig, um Den Kohl einweichen, mit Salz bestreuen und mindestens 1 Stunde stehen lassen Stunden
- Drücken Sie das Gemüse aus der überschüssigen Flüssigkeit und mischen Sie Mayonnaise und Meerrettich. zu salzen. Probieren und bei Bedarf salzen. Der Kohl im Salat sollte sauer sein, ziemlich saftig, weich und knusprig.
