Sandburg-Plätzchen in der Glasur

Zuckerkekse geben sich gegenseitig für die Feiertage in Nordamerika Halloween-Artikel werden aus Zuckerkeksteig gebacken. Aber immerhin Diese Art von Cookies ist nicht nur eine der beliebtesten, sondern auch die häufigste uralt. Es wird angenommen, dass der Geburtsort von Zuckerkeksen Persien war, wo Anfangs waren diese Stücke von gebackenem Teig gerade Testcharge Bereitschaft des Ofens zum Backen von Brot. Aber mit Mit dem Aufkommen des Zuckers im 7. Jahrhundert wurden sie zu einem vollwertigen Dessert. Heutzutage werden üblicherweise mit Zuckerguss dekorierte Zuckerkekse in gegeben als Andenken. Warum also nicht Ihre Fantasie entfesseln und nicht? einen Zuckerteigkreis in einen Strand verwandeln, der von Meereswellen umspült wird? Начинаем творить! Foto-Kekse Time: 2 час. plus Zeit Erstarrung Schwierigkeit: leicht Menge: 12 Kekse In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 2 Packungen mit 470 gr. Zuckerplätzchenteig
  • 450 gr (ca. 3,5 EL) Puderzucker
  • 2 EL. l trockenes Eiweiß
  • 1 Tropfen königsblauer Gel-Lebensmittelfarbe
  • 2 EL. zerbröckelte Graham Cracker
  • 48 Marshmallows Marshmallows
  • Eine Scheibe von 7,5 cm. Aus Marmelade Toffee Extreme
  • 15 gr Toffee-Grün-Kaubonbons zum Beispiel mit Geschmack Wassermelone
  • 6 grüne gewölbte Marmeladen, halbiert
  • 30 gr Zum Beispiel Taffy Red Kaubonbons mit Geschmack Kirschen
  • 36 weiße Schokoladentropfen
  • Sonderausstattung: rund 10 cm. Schimmel für Kekse; 2 Spritzbeutel mit runder Düse Nr. 3 (Ausgabe Loch ca. 3 mm.); 2 kleine Spritzbeutel

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Shortbread Cookies, Schokolade Pommes Frites (Granulat), Iris, Marmelade, Marshmallows

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 175 ° C vorheizen. Teig ausrollen und ausschneiden 12 Kreise à 10 cm., Bei Bedarf die Zutaten noch aufrollen mal. Legen Sie 2 Backbleche auf, die nicht geölt sind. 11-14 backen min., bis die Ränder hellgolden werden. Geben Sie 5 min. abkühlen lassen Auf Backbleche legen und auf einen Rost legen, damit die Kekse abkühlen vollständig für etwa 30 Minuten.
  2. Parallel dazu in einer großen Schüssel den Puderzucker mit dem trockenen mischen Eiweiß. 5 EL zugeben. l Wasser und schlagen Sie für ca. 2 Minuten. mit einem Mixer bei mäßiger bis hoher Geschwindigkeit glasieren Falls erforderlich, fügen Sie weitere 1 EL hinzu. l
  3. Übertragen Sie 1/4 EL. Zuckerguss in einer Tüte mit runden Düsennummer 3. Ein weiteres 1/4 EL. Das Sahnehäubchen in eine kleine Schüssel geben und 0,5 TL verdünnen. Wasser für eine flüssigere Füllungskonsistenz. Tauchen Sie ein Messer oder eine Gabel in die Glasur und heben Sie sie über die Tasse, wenn Wenn Sie das Glas in 10 Sekunden wieder einfrieren, wird die gewünschte Konsistenz erreicht. 1/4 TL zugeben. Wasser auf einmal, bis Sie die richtige bekommen Konsistenz. In einen kleinen Spritzbeutel umfüllen (die Düse nicht benötigt).
  4. Fügen Sie der restlichen Glasur blaue Lebensmittelfarbe hinzu und glatt rühren. Übertragen Sie 1/4 EL. glasieren Spritzbeutel mit runder Düse Nr. 3. Den Rest verdünnen blaue Zuckerglasur 1/4 TL Wasser für mehr Flüssigkeit füllen Konsistenz. Tauchen Sie ein Messer oder eine Gabel in die Glasur und heben Sie sie oben an eine tasse, wenn das glas in 10 sekunden wieder zuckerguss hat, dann die gewünschte Konsistenz wird erhalten. In eine kleine Tüte geben (Keine Düse erforderlich).
  5. Verwenden Sie eine dicke blaue Schicht auf der Unterseite. Kekse eine Meeresgrenze und ein paar Wellen und ca. 20 trocknen lassen min Füllen Sie den “Ozean” mit flüssiger blauer Glasur und dehnen Sie ihn aus ein Zahnstocher, um alle Ecken zu füllen. Lassen Sie es vollständig trocknen innerhalb von 30 Minuten
  6. Kreise die Oberseite der Kekse mit dicker weißer Zuckerglasur ein. Gib ihr ungefähr 20 Minuten vollständig trocknen. Füllen Sie die Lücke aus Platz in der oberen Hälfte der Kekse mit flüssiger weißer Zuckerglasur Dehnen Sie es mit einem Zahnstocher, um alle Kanten zu füllen. Nass streuen Glasur auf 1 EL. l zerfallene Cracker. Geh für etwa 30 Minuten damit die glasur ganz trocken ist, dann leicht auf die Leber klopfen, überschüssige Krümel abschütteln. Zickzack Bewegen Sie sich mit weißer Glasur an der Kreuzung von Sand und Wasser ihre Form von Meerschaum. 20 Minuten vollständig trocknen lassen min
  7. Bereiten Sie in der Zwischenzeit Burgen im Sand vor: Tauchen Sie 4 Marshmallows ein Marshmallow ins Wasser geben und in zerstoßenen Crackern rollen Graham und Krümel bedecken die Oberfläche des Marshmallow vollständig. Mit der Hilfe dicke weisse glasur 3 marshmallows zusammenbinden um die Basis des Schlosses zu bilden. Drücken Sie einen kleinen Tropfen aus Den Boden des 4. Marshmallow glasieren und auf den Boden kleben. Befolgen Sie alle Schritte mit den restlichen Kekskrümeln und dem Zuckerguss. so dass man am ende 12 schlösser bekommt.
  8. Fahnen: mit einem scharfen Messer aus Marmelade herausschneiden Toffees 12 kleine Flaggen. Schneiden Sie 6 Zahnstocher in zwei Hälften Fahnenmasten. Stecke einen halben Zahnstocher in jede Fahne und Stecke die resultierenden Flaggen in die Spitze der Sandburg.
  9. Sandeimer: 12 Streifen von Grün abschneiden Kaubonbons, jeweils 1,2 cm lang und 2 mm. die Breite. Rollen Sie in Ihren Händen 1 Streifen von 2,5 cm aus. Das Seil für den Griff des Eimers. Verwenden Sie eine dicke weiße Glasur, um den Griff auf die Hälfte des Grüns zu kleben Marmelade. Streuen Sie etwas Zerbröckeltes auf den Eimer Cracker. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Zutaten zu Das Ergebnis sind 12 Eimer Sand. Eulen: von grün kaubonbon geschnitten 12 streifen für schaufel griffe, jeweils 1,2 cm. Länge und 2 mm. die Breite. Dann schneiden Sie 12 Quadrate von der Süßigkeit Jeweils 6 mm. und bilden die unteren Teile der grünen Kugeln. Drücken Sie nach unten ein kleines Quadrat zu jedem “Stift”, um 12 zu erhalten Schaufeln.
  10. Krabben: mit der Rückseite der runden Düse Nr. 3 12 halbe Kreise aus rotem Kaubonbon schneiden. Slice 72 4 mm Fußleisten. Breite und 6 mm. lang. Drücken Sie 3 Beine auf jeder Seite des Halbkreises, um 12 zu bekommen Krabben. Muscheln: Mit einem scharfen Messer 2 kleine Stücke schneiden Stücke von der Unterseite jedes Schokoladentropfens, um es zu geben Schalenform. Geben Sie mit einem Messer mit Nelken die Oberfläche Schokoladenbeschaffenheit ähnlich einer Muschel.
  11. Keksbaugruppe: Mit einer dicken weißen Glasur verkleben Je 1 Sandburg, 1 Eimer, 1 Schaufel, 3 Muscheln und 1 Krabbe Kekse. Etwa 20 Minuten einwirken lassen, um sicherzustellen, dass alles vollständig ist ist ausgetrocknet.

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