Sauerrahmgurke mit Fisch

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 50,68 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  50,68 kcal

• Bewertung

• Rezept

Fischgurken haben zwar keine große Popularität erlangt, aber sie nicht weniger lecker und duftend. Hausmannskost aus Sauerrahmgurke weißer Fisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Weißer Filetfisch – 500 g
• Perlgerste – 1⁄2 EL
• Kartoffel – 4 Stk.
• Fassgurken – 2 Stück
• Zwiebel – 1 Stck.
• Karotten – 1 Stck.
• Pflanzenöl-2 EL
• Gurkengurke – 100 ml
• Pfeffer in der Mühle – nach Geschmack
• 4 Erbsen Pfeffer
• Salz nach Geschmack
• Lorbeerblatt nach Geschmack
• Frische saure Sahne – 2 Esslöffel
• Filterwasser – 1,5-2 l.

50 мин50 мин 50.68

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Getreide 4-5 Stunden einweichen und mehrmals einspülen Wasser.
2. Den Fisch in gefiltertem Wasser kochen. Nach dem Kochen entfernen schäumen, ein Lorbeerblatt, Pfeffererbsen und eine Prise Salz hinzufügen.
3. Wenn der Fisch kocht, nehmen wir ihn heraus und filtern die Brühe. Wir setzen Grütze, 30 Minuten kochen lassen.
4. Die gehackten Kartoffeln in die Suppe geben.
5. Karotten mit Zwiebeln zerkleinern und vorgewärmt anbraten Öl.
6. Wir schneiden und braten Fassgurken in einer Pfanne in Öl. Gurke koche es. Fügen Sie Gurken mit Salzlake der Suppe zusammen mit gebratenem hinzu Gemüse. 5 Minuten kochen lassen.
7. Teilen Sie den Fisch in Portionen und legen Sie ihn wieder in die Pfanne.
8. Saure Sahne in eine Suppenkelle geben und in die Suppe gießen.
9. Wir probieren Salz an, streuen Pfeffer darüber. Sobald die Suppe kocht mach das Feuer aus. Die Suppe ist fertig.