Saure Kohlsuppe vom Truthahntrommelstock: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 24 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  24 kcal

• Bewertung

• Rezept

Dies ist mein Rezept für die Zubereitung dieser Suppe zu Hause. Kohlsuppe erweisen sehr lecker. Sie können auch Rindfleisch oder Huhn für Brühe nehmen, wer liebt wie. Rezepte für Sauerkohlsuppe wie Borschtsch, Hunderte: in jeder Region und Familie – für sich.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Truthahnkeule – 1 Stck
• Wasser – 4 l
• Kartoffeln – 7 Stk.
• Zwiebel – 1 Stck
• Karotten – 1 Stck
• Sauerkraut – 500 g
• Salz
• Pfeffer
• Lorbeerblätter
• Grüns
• Knoblauch – 2-3 Nelken

2 ч2 ч 24

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gießen Sie das Fleisch mit kaltem Wasser und setzen Sie es in Brand.
2. Wie zu kochen, entfernen Sie den Schaum, Salz, können Sie Erbsen hinzufügen pfeffern und 1,5 Stunden unter einem Deckel bei schwacher Hitze kochen.
3. Wir holen das Fleisch aus der Brühe und werfen dort geschälte Kartoffeln ganz. Denken Sie daran, auch wenn Sie in Scheiben geschnittene Kartoffeln hinzufügen, während Es ist nicht gekocht, Sauerkraut kann nicht gestellt werden!
4. Während des Kochens der Kartoffeln die Zwiebel andünsten und hinzufügen Karotten.
5. Wenn die Kartoffeln fertig sind, nehme ich sie heraus und zerbreche sie mit einer Gabel oder mit einem Messer. Ich kehre in die Brühe zurück.
6. Auch dort – Fleischstücke, Braten und Sauerkraut (Squeeze vorläufig). Ich koche ungefähr 15 Minuten unter dem Deckel.
7. Die trübe Brühe ist ein sicheres Zeichen für gekochten Kohl. Aushöhlen Gemüse und Knoblauch, noch ein paar Minuten kochen und vom Herd nehmen.
8. Ich lasse es für etwa 20 Minuten unter dem Deckel stehen saure Sahne.