Schinken-Auberginen-Brötchen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 75 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  75 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Eine köstliche Vorspeise aus gebratenen Auberginen gefüllt mit gedünstetes Gemüse und Schinken. Sie können die Füllung absolut zu Hause kochen Beliebig nach Geschmack. Es ist wichtig, die Aubergine richtig vorzubereiten, sollte es sein Vorsalz, dann unter Wasser abspülen, um es zu entfernen Bitterkeit.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• 2 große Auberginen
• 100-150 g Schinken
• 300 g Tomaten
• 150 g Karotten
• Salz
• Pflanzenfett

5 из 5 2 45 мин45 мин 75

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Auberginen waschen und in etwa fünf Platten schneiden mm, salzen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Dann spülen Sie sie unter fließendem Wasser.
2. Gebratene Karotten gehackt auf einer feinen Reibe auf Gemüse Öl.
3. Fügen Sie fein gehackte Tomaten hinzu, etwas Salz, mehr etwas braten und vom Herd nehmen.
4. Die vorbereiteten Auberginenteller in Öl anbraten goldene Farbe und auf einem Papiertuch reinigen, um zu entfernen überschüssiges Fett.
5. Geben Sie die Füllung auf die fertige Aubergine und legen Sie eine Scheibe darauf Schinken, in eine Rolle wickeln.
6. Die fertigen Brötchen auf einem Teller servieren und mit Gemüse dekorieren.