Vorspeise von Melone und Garnelen in Schinken gewickelt – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Foto des Gerichts: Kon Pulos Zeit: 35 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 16 große Garnelen, geschält und venenentfernt (ca. 450 g) gr.)
- 16 Scheiben Melone, fein gehackt zum Einwickeln
- 6 EL. l Olivenöl
- 3 EL. l weißer Balsamico-Essig
- 1 TL Schatz
- 8 dünne Scheiben getrockneter Schinken, geschnitten entlang
- 1/2 EL. frisches Basilikum
- 1/2 EL. frische Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Melonen, Schinken getrocknet, Schinken, Balsamico-Essig, Basilikum, Petersilie, Honig
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf das Salzwasser zum Kochen bringen. Hinzufügen garnele und köcheln lassen bis ca. 2 Minuten Abtropfen lassen flüssig und unter kaltem Wasser abspülen; trocknen und überführen in eine große Schüssel. Melone hinzufügen, 4 EL. l Olivenöl, 2 EL. l Essig, Honig, 1/2 TL Salz und eine Prise gemahlener Pfeffer; vorsichtig mischen. 15 Minuten marinieren lassen.
- 1 Scheibe Melone und 1 Garnele in eine Scheibe Schinken einwickeln Schinken; mit einem zahnstocher befestigen. Wiederholen Sie mit dem Rest. Zutaten.
- Die restliche Marinade in einen Mixer geben. Fügen Sie die restlichen 2 hinzu Art. l Olivenöl, 1 EL. l Essig und Kräuter; Püree. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Garnelen in Schinken servieren zusammen mit tanken.
