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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
130 kcal
- Bewertung
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Rezept
Ja, für die Zubereitung von Kartoffelpuffer (Pfannkuchen) ist es üblich, zu reiben Kartoffeln auf einer Reibe – so ergibt sich die richtige Struktur. Aber vorerst zu Frühstück schälen und Kartoffeln reiben, Zwiebel hacken – geht schon vorbei ganzer Appetit. Ich mahlen Kartoffeln im leisesten Modus in Mixer – zu großen Stücken, und dann ist die Struktur nicht gebrochen, aber Zeit wird gespart. Und ich zermahle die Zwiebel fast püriert – also Kartoffelpuffer sind noch schmackhafter. 15 Minuten und fertig)
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/6 Zutaten
130
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Kartoffeln schälen.
- Schneiden Sie die Kartoffeln in 2-3 Teile (passend für die Schüssel) und In einem Mixer einige Sekunden lang zu großen Stücken zerkleinern.
- Zwiebeln schälen und halbieren. Zwiebeln in einem Mixer zerkleinern fast püriert. Fügen Sie gemahlene Zwiebel der Kartoffel hinzu.
- Salz und gut mischen. Von der Kartoffel fängt man an abzureisen Wasser. Wringen Sie es gut aus – damit die Pfannkuchen knusprig werden.
- 1 Ei, Pfeffer und einen Esslöffel Mehl zu den Kartoffeln geben. Gut mischen.
- Pfannkuchen bei mittlerer Hitze mit Pflanzenöl anbraten 5 Minuten bis knusprig.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sauerrahm servieren. Guten Appetit!