Schnellkochtopf Hühnerhalssuppe

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 52,83 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  52,83 kcal

• Bewertung

• Rezept

Hühnerhälse sind zwar nicht fleischreich, mit der richtigen Herangehensweise ab Sie können ein sehr leckeres Gericht machen. Einer der Vorteile von Nacken ist, dass das Fleisch in ihnen kalorienarm ist und einen delikaten Geschmack hat.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• Kartoffel – 8 Stk.
• 1 Paprika
• 6 Knoblauch
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Erbsen – 6 Stk.
• Piment – 4 Stück
• 1 Pastinaken
• Salz-1 TL
• Frisches Grün-1/2 Strahl.
• Saure Sahne zum Servieren.
• Hühnerhals-800 g.

1ч 20мин1ч 20мин 52.83

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Hühnerhälse 3 Stunden in Wasser einweichen. Wechsle jedes Mal das Wasser 40 Minuten, um Antibiotika-Hormone aus dem Fleisch zu entfernen.
2. Kartoffeln schälen und vierteln.
3. Karotten und Pastinaken in Kreise schneiden.
4. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
5. Falten Sie die Hälse in einem Schnellkochtopf und legen Sie die Kartoffeln darauf, Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz.
6. Setzen Sie Karotten, Zwiebeln und Pastinaken.
7. Paprika halbieren, entkernen und würzen in Stücke schneiden.
8. Knoblauch schälen, halbieren und hineingießen Schnellkochtopf.
9. Gießen Sie alle 2-2,5 Liter Wasser ein und setzen Sie es in Brand.
10. Nachdem der Schnellkochtopf zischt, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie für 30-40 Minuten.
11. Bevor Sie den Schnellkochtopf öffnen, müssen Sie ihn absenken Vor dem Servieren die Suppe mit frischen Kräutern bestreuen und, falls gewünscht, Sauerrahm hinzufügen.

Stichworte:

• Hühnersuppe
• Hälse