Trotz der Ähnlichkeiten unterscheiden sich die Namen der Makronen erheblich von berühmte französische Pasta in Zusammensetzung, Form und Methode kochen. Im Gegensatz zu Nudeln, deren Zubereitung erfordert Fähigkeiten, Makronen sind recht einfach und bestehen am häufigsten, vor allem in Amerikaner gemacht von der Kokosnuss. Obwohl äußerlich sind sie nicht so exquisit, sie schmecken genauso gut mit ihren ein Highlight. Kokosflocken mit Eiweiß und Zucker geschlagen Pulver und in kleinen Kugeln oder Dias gebacken. Nur Für alle, die sich für leckeres glutenfreies Gebäck interessieren.
Rezeptautor – Wayne Harley Brachman – Konditor und Koch
Time: 40 мин. Schwierigkeit: Einfache Menge: 24pcs Rezepte verwenden volumetrische Behälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. ungesüßte Kokosnuss
- Eiweiß 2 Eier
- 0,5 TL Kokosnussextrakt
- 1 EL. Puderzucker
- 60 gr dunkle Schokolade
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kokosflocken, Eier, Kokosnussextrakt, Puderzucker, dunkle Schokolade
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Kokosnuss in einer Schüssel mischen Späne, Eiweiß und Kokosnussextrakt. Mit einem Mixer aufschlagen Bei niedriger Geschwindigkeit Puderzucker in die Mischung geben. Form Kugeln und legen Sie sie auf ein Antihaft-Backblech oder mit Pergamentpapier bedeckt. 15 Minuten backen, bis die Kugeln draußen gebräunt sind. Cool. Schokolade einschmelzen Doppelkessel. Die Makronen mit einem Schaumlöffel mit Schokolade bestreuen.
