Fruchtkuchen-Rezept nach mexikanischer Art mit drei Zutaten, Kakao, Chili und Zimt.
Laib-Mini-Muffins eignen sich hervorragend als Snack oder Die Basis für ein leckeres Dessert kann zum Beispiel zugeschnitten werden cupcake auf scheiben und mit eis ergänzen, oder einfach geniessen sein reiches Schokoladenaroma über einer Tasse aromatischen Kaffees.
Time: 1 hour. 30 min Schwierigkeit: leicht Menge: 8 Mini-Brote In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 165 gr. gehackte Butter
- 1/2 EL. gebrühter Kaffee
- 1/2 EL. Kakao
- 1/4 Art. Milch
- 1,5 EL. Premium Mehl
- 1,5 EL. Kristallzucker
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL gemahlener roter Pfeffer Chipotle
- 1/2 TL Soda
- 1/4 TL Backpulver
- 1/4 TL fein gemahlene Salze
- 1/3 Art. saure Sahne
- 2 große Eier bei Raumtemperatur
- 1 TL Vanilleextrakt
- Puderzucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Milch, Sauerrahm, Vanilleextrakt, Zimt, Chipotle-Pfeffer, Puderzucker, Kakaokaffee
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie den Rost auf die mittlere Ebene des Ofens und heizen Sie ihn vor Backofen auf 170 ° C Nehmen Sie eine Cupcake-Auflaufform mit mehreren Abschnitte und großzügig schmieren seine innere Oberfläche mit kulinarischen sprühen.
- Geben Sie Butter, Kaffee, Kakao und Milch in eine Spezialverpackung Die Mikrowelle abdecken, mit einem Plastikdeckel abdecken und Mikrowelle in hoher Leistung für ca. 3 Minuten. bis das Öl vollständig geschmolzen ist. Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
- In einem großen Behälter Mehl, Kristallzucker, Zimt gemahlener Pfeffer, Backpulver, Backpulver und Salz. In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Eier und Vanille schlagen. Die heiße Kakaomasse unterrühren lose Zutaten; Mischen Sie in der gleichen Sauerrahm-Mischung und mischen Komponenten. Teilen Sie den Teig gleichmäßig durch die Anzahl der Teile der Form für Backen, Füllen jeweils etwa drei Viertel.
- 30 Minuten backen, der Zahnstocher sollte aus der Mitte herausgehen trocken und sauber. Lassen Sie die Brote 10 Minuten auf dem Rost abkühlen. ohne sie außer Form zu bringen. Zeichnen Sie ein Messer entlang der Kante jedes Laibs, Um das Entformen zu erleichtern, die Brote entfernen und einwirken lassen grillen, damit sie vollständig abkühlen.
- Zum Servieren Laib-Muffins mit Puderzucker bestreuen. Auf Wunsch Herzen oder andere Feiertagsschablonen schneiden und platzieren auf Cupcakes vor dem Bestreuen.
