Schokoladenkekse mit Haselnüssen und weissen Schokostückchen – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: einfach Menge: 24 Kekse Rezepte Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. blanchierte gehackte Haselnüsse
- 1/3 Art. Premium Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 225 gr. dunkle Schokolade, geschnitten
- 6 EL. l (90 gr.) Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 große Eier
- 3/4 Art. Zucker
- 1 EL. Milchschokolade
- 1 EL. weiße Schokolade
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Schokolade Bitter, Milchschokolade, weiße Schokolade, Eier, Vanilleextrakt, Haselnüsse
Rezeptvorbereitung:
- Heizen Sie den Backofen auf 170 ° C vor, indem Sie die Grills in den oberen und unteren Bereich stellen unteres Drittel. Die Haselnüsse auf einem Backblech verteilen und darauf backen 7 Minuten goldbraun raspeln. Machen Sie zwei Backbleche Pergamentpapier.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen. In einer Schüssel mikrowellengeeignet, mit gehackter Schokolade kombinieren Butter und Hitze unter Rühren im Abstand von 30 Sekunden. bis die Mischung schmilzt. Fügen Sie Vanille hinzu und schlagen Sie mit einem Schneebesen bis Homogenität. Beiseite stellen.
- In einem großen Behälter die Eier mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen ca. 1 min bis du Schaum bekommst. Nach und nach Zucker hinzufügen und 6 Minuten schlagen, bis sie dick und hellgelb sind. Nach und nach die geschmolzene Schokoladenmischung dazugeben und alles verquirlen. Reduzieren Sie die Mischergeschwindigkeit auf niedrig. Fügen Sie die Mehlmasse hinzu und unter mischen der zutaten ca. 1 min schlagen. Haselnüsse dazugeben und Schokoladenstückchen mischen.
- Auf vorbereitete Backbleche 1 EL geben. l Teig mit einer Rutsche in einem Abstand von 5 cm voneinander. Backen Sie 12-15 Minuten., Ein Tauschen Sie während des Kochens die Backbleche aus, bis sich die Kekse leicht gelöst haben steigt und wird knusprig. Dann auf Backblechen 5 Minuten abkühlen lassen Den Rost aufsetzen, bis die Kekse vollständig abgekühlt sind.
