Schottische Cocci Licca Suppe mit Pflaumen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 78,97 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  2h 10min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  78,97 kcal

• Bewertung

• Rezept

Weltberühmt Cocci-Lycki-Suppe mit Hühnerlauch, was seine Übersetzung bedeutet Namen. Um es zu Hause zu kochen, benötigen Sie auch Pflaumen und Nelken, und andere oft in der Hausmannskost verwendet Gewürze.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Huhn 1-1,6 kg
• 5 Lauch
• 1 Zwiebel.
• Gewürznelke 5-6 Stk.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Petersilie-1/4 Bund
• Thymian-2 Zweige
• Pflaumen – 20 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Wasser-2 l.

2ч 10мин2ч 10мин 78.97

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Pflaumen in Wasser einweichen.
2. Spülen Sie das Huhn. In eine Pfanne geben, Wasser einfüllen und mitbringen bei starker Hitze zum Kochen bringen.
3. Die Brühe abtropfen lassen, die Pfanne und das Huhn waschen.
4. Trenne den grünen Teil vom Lauch und lege ihn in eine Pfanne. Es wird ein Hühnerkissen sein.
5. Legen Sie das Huhn auf ein Kissen. Wasser einfüllen, kochen. Kochen Sie weiter leises Feuer für etwa eine Stunde.
6. Um die Brühe zu würzen, schälen Zwiebeln
7. Mit Thymian, Petersilie und Lorbeer in eine Pfanne tauchen von Blatt.
8. Gekochtes Hähnchen von den Knochen trennen, das Fleisch schneiden.
9. Die Brühe durch ein Käsetuch passieren.
10. Fleisch und Pflaumen in die Pfanne geben, die Brühe über alles gießen und 7-10 Minuten kochen lassen.
11. Schneiden Sie den weißen Teil des Lauchs in Ringe, schütteln Sie sie und spülen Sie ihn aus unter wasser von der erde. Sie bleibt normalerweise zwischen den Stielen stecken.
12. Die Zwiebel abtrocknen und die Suppe dazugeben. 5 Minuten kochen lassen.
13. Diese Suppe wird heiß serviert, traditionell mit Haferbrot oder Tortillas.